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Bonne lecture!

Gâteau au chocolat

Gâteau au chocolat

    Un grand classique: le gâteau moelleux au chocolat. Si vous cherchez LE gâteau pour le 1er anniversaire de votre enfant, c'est celui qu'il vous faut.

    Comme j'avais de la confiture d'abricots, c'est ce que j'ai mis au centre. Mais vous pouvez prendre celle qui vous fait envie.

    Conseil:
    Vous ne savez pas sur quelle grille faire cuire le gâteau? Je vais vous donner le secret de ma mère. Il suffit de retenir: B-G-T. Les biscuits sont sur la grille du haut, les gâteaux sont au centre et les tartes sont dans le bas.

Mousse au chocolat noir et tofu

Mousse au chocolat noir et tofu

    Un pur délice et tout simple à préparer! Cette mousse contient des protéines végétales (tofu) et on y voit que du feu! Saviez-vous que le tofu est bon dans la période de la ménopause? Marié au chocolat noir dans un dessert santé, qui pourra y résister?

    Un petit détour dans un chocolatier pour acheter des pastilles peut être une opportunité intéressante pour cette recette. À Beloeil, nous avons la chance d'en avoir plusieurs mais j'aime particulièrement la touche originale du Petit Chocolatier. L'accueil est chaleureux et leurs ganaches sont hors du commun : lavande, sapin, gingembre, framboise, miel, caramel... Une visite s'impose!

Bouchées chocolatées

Bouchées chocolatées

    Pour les amoureux du chocolat ! Ces bouchées ne contiennent pas de sucre raffiné. Par ailleurs, on a besoin de seulement 3 ingrédients pour la réaliser. Chaque bouchée représente 123 calories.

    Se conserve une semaine au réfrigérateur.

Triangles à l'érable et aux amandes

Triangles à l'érable et aux amandes

    Ces triangles sont sublimes en bouche ! Un côté croquant avec les amandes et un petit goût d'érable. De bonnes petites bouchées sucrées. La recette initiale prévoyait des noisettes au lieu d'amandes.

    Ils se conservent jusqu'à 5 jours à la température ambiante ou 3 semaines au congélateur.

Crêpes choco-bananes

Crêpes choco-bananes

    Les enfants raffolent des crêpes choco-bananes. C'est toujours un succès garanti !

Délice au chocolat

Délice au chocolat

    Délicieux à souhait ! Moelleux, pas trop sucré, bon goût de cacao et coulis délectable !

Tia maria (maison)

Tia maria (maison)

    Une délicieuse recette de tia maria maison. Super sympa. durant le temps des fêtes ! Peut être servie "on the rocks", avec du lait, dans un "drink" ou dans votre café.

    À préparer au moins deux semaines à l'avance.

Nos recettes gourmandes fête ses 3 ans!!!


Nos recettes gourmandes fête ses 3 ans!

En 2014, 19 302 visiteurs différents ont visité le site!

Mon CADEAU pour cette occasion: je vous dévoile des recettes populaires cette année!



Pour déjeuner: Smoothie à la fraise, mangue et pêche
En entrée: Crème de légumes
Pour souper: 
Poulet pop corn
Pour dessert:
 Tarte au sucre maison
Une douceur:
 Caramel sans thermomètre

Un de mes objectifs en mettant ce site en ligne était de répertorier les nombreuses recettes que j’aime cuisiner et qui se trouvent dans des livres, des feuillets ou en ligne. Peut-être aussi qu’il sera utile à mes garçons lorsqu’ils seront plus vieux.

Voici les différents sujets abordés cette année:

Merci 3 ans Nos recettes gourmandes
Si vous voulez consultez le blogue du 2e anniversaire, c’est par ici.


Pour le 1er anniversaire, je vous avais proposé mes 10 films "sélection gourmande".

Je vous REMERCIE sincèrement de me suivre. Ça m'encourage à continuer. Bonne fête gourmande!

Marie-Claude Ménard, curieuse et passionnée d'alimentation


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