Le citron est rempli de vitamines C. Il est de plus, un bon antioxydant. Il apporte une certaine fraîcheur. Ce gâteau est délicieux car il est croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.

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Le temps des fraises est arrivé !

Cette confiture est délicieuse au déjeuner mais on peut aussi en napper de la crème glacée, des crêpes, un muffin ou un gâteau.

Note : Ne requiert pas de cuisson.

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Ces petits gâteaux sont originaux et sympathiques, surtout pour une fête d'enfants. Vous pouvez alors inviter les amis à décorer avec des fruits, des jujubes ou des dragées.

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Cette essence de vanille est délicieuse. J'en mets partout : gâteaux, biscuits, crêpes, pain doré, etc. Une fois que l'essence est prête, vous pouvez utiliser les gousses dans vos recettes. C'est une idée originale pour donner à l'enseignant-e de votre enfant.

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Un grand classique: le gâteau moelleux au chocolat. Si vous cherchez LE gâteau pour le 1er anniversaire de votre enfant, c'est celui qu'il vous faut.

Comme j'avais de la confiture d'abricots, c'est ce que j'ai mis au centre. Mais vous pouvez prendre celle qui vous fait envie.

Conseil:
Vous ne savez pas sur quelle grille faire cuire le gâteau? Je vais vous donner le secret de ma mère. Il suffit de retenir: B-G-T. Les biscuits sont sur la grille du haut, les gâteaux sont au centre et les tartes sont dans le bas.

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Un incontournable du temps des fêtes! J'en fais aussi de petits muffins que je pourrai intégrer dans la boîte à lunch des enfants. J'évite alors les noix.

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Une belle découverte provenant de Mon premier livre de recettes de Ricardo. C'est une recette toute simple à faire. Intéressante lorsqu'on vit seul et qu'on veut se faire une petite douceur. Amusante pour les enfants. Elle ne contient aucun oeuf. Si on souhaite une version à la vanille, il s'agit d'éviter le cacao. Pour ma part, j'ai ajouté un peu de lait pour obtenir la bonne consistance avant la cuisson.

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Ce gâteau est délicieux à souhait avec sa noix de coco. Même les plus récalcitrants y succombent : preuve à l'appui ! :)

Pour celui-ci, j'ai dû faire une recette double de glaçage.

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Ce gâteau est un pur délice! Un petit rayon de soleil! Les ananas caramélisés combiné au gâteau à la vanille... Vous m'en redonnerez des nouvelles!

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J'ai décidé de faire cette recette dans un moule à gâteau plutôt qu'en pain. J'ai remplacé l'huile végétale de la recette initiale par de la compote. Tout le monde a bien apprécié! La recette de glaçage est assez riche mais si on la fait occasionnellement, c'est une belle petite douceur.

Pour la recette de la purée de citrouille, c'est par ici.

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