Pouding aux fraises

Un bon pouding à la fraise qui n'est pas très sucré.

Bulle info.:
Saviez-vous que les fraises fraîches font bon ménage avec du basilic frais, du poivre noir ou encore un mince filet d’un bon vinaigre balsamique?

Difficulté

Ingrédients

Pour 6 personnes ()

Recipe

  • 1/2 tasse(s) sucre
  • 1 oeuf
  • 1 pincée(s) sel
  • 2 cuillère(s) à soupe beurre
  • 1/2 tasse(s) lait
  • 1 tasse(s) farine non blanchie
  • 2 cuillère(s) à café poudre à pâte
  • 600 grammes fraises congelées légèrement décongelées
  • 3 cuillère(s) à soupe sucre
  • 1 cuillère(s) à soupe farine

Préparation de la recette Pouding aux fraises

    • Placer une grille du four au centre, préchauffer le four à 400 0F.
    • Battre le beurre, ajouter la demie tasse de sucre et continuer à battre.
    • Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.
    • Incorporer au premier mélange.
    • Combiner le lait et l'oeuf.
    • Ajouter à la préparation.
    • Placer les fraises dans un plat allant au four.
    • Ajouter les trois cuillères de sucre et la cuillère de farine. Bien mélanger.
    • Disposer la pâte sur les fraises.
    • Enfourner environ 30 minutes.

      Bon dessert!

      Inspiré de : Pouding aux fraises de Grand-Maman.

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