Salsa aux pêches, tomates et coriandre

Une délicieuse salsa versatile que l'on peut servir avec du poulet, du poisson ou sur des biscottes.

Difficulté

Ingrédients

Pour 4 personnes ()

Recipe

  • 2 cuillère(s) à soupe ketchup
  • 2 cuillère(s) à soupe huile olive
  • 1 cuillère(s) à soupe coriandre fraîche hachée
  • 1 cuillère(s) à café gingembre frais haché
  • 2 tomates
  • 3 pêches
  • 1 oignon

Préparation de la recette Salsa aux pêches, tomates et coriandre

    • Dans un grand bol, mélanger le ketchup, l'huile d'olive, la coriandre hachée et le gingembre.
    • Couper les tomates, les pêches et l'oignon en dés.
    • Combiner au premier mélange.
    • Dégustez!

      Source : Soupers faciles 5 ingrédients en 15 minutes. Éditions Pratico pratiques, 2014, p. 86.

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