Tia maria (maison)

Une délicieuse recette de tia maria maison. Super sympa. durant le temps des fêtes ! Peut être servie "on the rocks", avec du lait, dans un "drink" ou dans votre café.

À préparer au moins deux semaines à l'avance.

Difficulté

Ingrédients

Pour 10 personnes ()

Recipe

  • 26 once(s) alcool 40 %
  • 2 cuillère(s) à soupe café instantané
  • 2 1/2 tasse(s) sucre blanc
  • 4 once(s) extrait de vanille pure (ou 1/2 tasse de vanille artificielle)
  • 2 tasse(s) d'eau tiède
  • 1/2 tasse(s) d'eau chaude

Préparation de la recette Tia maria (maison)

    • Faire bouillir le sucre et l’eau (2 tasses d’eau tiède) pendant 4 à 5 minutes.
    • Ajouter le café (dilué dans la ½ tasse d’eau chaude).
    • Laisser refroidir. (Vous pouvez asseoir le bol, bien stable, dans l'évier contenant de l'eau et de la glace pour accélérer le processus).
    • Ajouter l’alcool et l’extrait de vanille.
    • Transvider dans des bouteilles propres.

      Laisser reposer 2 semaines.

      Donne à peu près 50 oz. de tia maria.

      Bonne dégustation !

      "La modération a bien meilleur goût." :)

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