Gruau à la pomme fraîche

Voilà un petit déjeuner savoureux et nourrissant. Le son d'avoine a prouvé ses bienfaits pour abaisser le taux de cholestérol. C'est donc un aliment intéressant pour contrer les maladies cardio-vasculaires. Seule contre-indication : il est interdit dans un régime sans gluten.

Conseils : Pour obtenir encore plus de bienfaits, choisir un gruau à cuisson longue durée. On peut aussi utiliser du lait au lieu de l'eau lors de la cuisson, cela ajoutera un apport en calcium.

Difficulté

Ingrédients

Pour 4 personnes ()

Recipe

  • 1 pincée(s) cannelle
  • 1 touche(s) sirop d'érable
  • 1 pomme McInstosh ou Cortland (au goût)
  • 1 gruau

Préparation de la recette Gruau à la pomme fraîche

    • Préparer le gruau selon les indications.
    • Râper une pomme (en conservant la pelure).
    • Couper des fruits (selon ce que vous avez) et du fromage en cubes.
    • Servir le gruau dans des bols. Au besoin, ajouter du lait.
    • Répartir la pomme râpée.
    • Saupoudrer de cannelle.
    • Napper de sirop d'érable.
    • Servir avec un bol de fruits et des cubes de fromage.

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