Les recettes avec pour mot clé recette

 

Le traditionnel oeuf-bacon avec une touche de fantaisie. Si vous souhaitez le jaune miroir, il faut le mettre à la dernière minute.

Catégorie:  Déjeuner
 

Voici des oeufs bénédictine que j'ai cuisinés avec mon fils. C'est un plat qu'on ne peut manger souvent car la sauce hollandaise est faite à base de beurre et donc remplie de gras saturés. Heureusement, les oeufs pochés sont faibles en gras eux! Le succès de cette recette tient au jaune coulant. Une fois de temps en temps, offrez-vous ce délice! ;)

Si le coeur vous en dit, vous pouvez ajouter une tranche de jambon ou de saumon fumé avant de déposer l'oeuf poché!

Catégorie:  Déjeuner Fêtes Jambon Poisson
 

Souvent, la présentation fait toute la différence. Ces oeufs en marguerite sont tout simples à réaliser et ils mettent du soleil dans notre journée!

Catégorie:  Déjeuner Fêtes Pâques
 

Le défi des oeufs mollets est de faire cuire le contour du blanc tout en conservant un centre liquide et onctueux. Chose certaine, les petits coquetiers mettent de l'ambiance le matin. Parfois, je fais cuire des oeufs à la coque et j'ajoute les oeufs mollets identifiés, trois minutes avant la fin.

Catégorie:  Déjeuner
 

Cette omelette est fantastique pour les amateurs de fromage. La recette originale prévoit, en parts égales, du cheddar fort, du gouda et du oka sans croûte mais croyez-moi, je l'ai faite seulement avec du cheddar fort et personne n'a bronché!

Catégorie:  Déjeuner Fromage
 

J'ai décidé de faire cette recette dans un moule à gâteau plutôt qu'en pain. J'ai remplacé l'huile végétale de la recette initiale par de la compote. Tout le monde a bien apprécié! La recette de glaçage est assez riche mais si on la fait occasionnellement, c'est une belle petite douceur.

Pour la recette de la purée de citrouille, c'est par ici.

Catégorie:  Desserts Fêtes Gâteaux Halloween
 

Une recette de pain doré toute simple qui peut être accompagnée de la recette de caramel maison et des fèves à l'érable. Un vrai délice!

Catégorie:  Déjeuner Pâques
 

Un pâté chinois typique. Ce mets est toujours un plat apprécié des enfants. Parfois, j'ajoute aussi du céleri dans la préparation de viande et une touche de crème sûre aux pommes de terre. Pratique comme tout, vous pouvez congeler les portions supplémentaires. Le défi du pâté chinois est l'assaisonnement des pommes de terre.

Catégorie:  Plats principaux Boeuf
 

Un petit plat végétarien. De bons ingrédients tout simples et frais, arrosé de vin blanc. Un vrai régal!

Catégorie:  Plats principaux Végétarien Pâtes Fromage
 

Une pizza aux crevettes, c'est bon et ça fait changement de la pizza traditionnelle. Vous pouvez prendre la sauce alfredo du marché ou faire celle-ci.

Vous pouvez aussi ajouter des pétoncles et du goberge pour en faire une pizza aux fruits de mer!

Catégorie:  Plats principaux BBQ Fruits de mer Fromage

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