Muffins au pain de viande et cheddar

Muffins au pain de viande et cheddar

    Ce pain de viande contient des légumes et du fromage. Il est donc assez complet comme repas. Il est sympa. car on peut le manger avec les doigts! J'imagine qu'on peut utiliser du porc ou du veau haché si on veut varier les plaisirs. En plus, on peut aussi le congeler, ce qui peut être très pratique un soir de semaine paresse. ;)

Couscous à la marocaine et saucisses

Couscous à la marocaine et saucisses

    Une des rares recettes de couscous qui a fait l'unanimité chez nous. Ce plat contient des légumineuses (pois chiche) et des raisins secs. Idéal comme plat communautaire.

Filet de sole pané

Filet de sole pané

    Délicieux à souhait: une autre belle façon d'apprêter le poisson. On peut prendre n'importe quel poisson à chair blanche - sole, morue, tilapia, pangasius ou autres, congelé ou non.

Nouilles asiatiques orange et gingembre

Nouilles asiatiques orange et gingembre

    Cette recette toute simple fait changement. Je l'ai faite avec du boeuf, mais on peut aussi prendre des crevettes, du porc, du veau, du tofu...

Pizza aux crevettes

Pizza aux crevettes

    Une pizza aux crevettes, c'est bon et ça fait changement de la pizza traditionnelle. Vous pouvez prendre la sauce alfredo du marché ou faire celle-ci.

    Vous pouvez aussi ajouter des pétoncles et du goberge pour en faire une pizza aux fruits de mer!

 

Il surprendra vos invités ! Peut aisément remplacer la traditionnelle tourtière du temps des fêtes.

Note : on peut aussi utiliser du veau ou du porc haché extra maigre pour remplacer le boeuf.

Catégorie:  Plats principaux Porc Boeuf Fêtes Noël Veau
 

Cette recette provient de ma mère. Elle a toujours été fort appréciée.

Catégorie:  Plats principaux Porc
 

Si vous aimez les côtes levées sucrées-salées, cette recette est pour vous! En plus de la marinade, elle contient une sauce barbecue maison. S'il vous en reste, je vous invite à faire des cuisses de poulet au BBQ.

Catégorie:  Plats principaux BBQ Marinades Porc
 

C'est toujours un plaisir de manger des cretons maison. D'autant plus qu'on peut les faire moins gras qu'au marché! En plus, j'ai trouvé le secret pour utiliser de la viande extra maigre et avoir une consistance crémeuse à tartiner: on ajoute un petit sachet de gruau Quaker nature. Cela fait toute la différence!

Catégorie:  Déjeuner Porc Fêtes Noël Veau
 

Pour changer de la routine, rien de tel que ces dumplings au porc, crevette et chou. C'est un bon petit sauté à apprêter avec les légumes de votre choix. Le bok choy pourrait aussi être un bon choix, de même que les châtaignes d'eau.

Catégorie:  Plats principaux Porc
 

Cette escalope était faite avec du poulet mais on peut tout aussi bien utiliser du veau, du dindon ou bien un filet de porc.



J'ai utilisé du fromage de chèvre nature mais celui au poivre aurait été tout aussi délicieux.

C'était délicieux avec des raviolis avec sauce Alfredo!

Catégorie:  Plats principaux Porc Poulet Veau Fromage Dindon
 

Pour plus de saveur et de tendreté, faites mariner le porc à partir de la veille.

Catégorie:  Plats principaux Porc
 

Cette marinade est succulente et très versatile. Elle est réalisée avec la marmelade de citrouille et d'oranges.

Je vous invite à la cuisiner avec des cubes de boeuf, un filet de porc, des pilons de poulet, des crevettes ou à votre goût!

 

Cette marinade sucrée est délicieuse. On peut l'utiliser avec du porc, du poulet ou du boeuf. Comme le goût de l'huile de sésame est prononcée, on évite d'en ajouter trop. Le gingembre frais apporte une touche rafraîchissante très agréable.

Catégorie:  Plats principaux BBQ Marinades Porc Boeuf Poulet International
 

Cette marinade est délicieuse avec des steaks, des rôtis, du poulet et de la dinde. C'est une bonne idée pour le BBQ.

La première fois que je l'ai servi à mes invités, elle a tout de suite charmé leurs papilles. Vous m'en direz des nouvelles !

Catégorie:  Plats principaux BBQ Marinades Porc Boeuf Poulet

Rechercher une recette