Ragoût de boeuf à la mijoteuse

Ragoût de boeuf à la mijoteuse

    Toujours un plat réconfortant. Simple à faire, on met tout dans la mijoteuse puis on déguste.

Bifteck français et Portobello

Bifteck français et Portobello

    Une recette succulente qui combine plusieurs recettes du site. D'abord, celle de la marinade sèche à l'ail et si vous préférez celle des frites santé. Un bon steak une fois de temps en temps, comme c'est bon!

Lasagne végé. aux trois fromages

Lasagne végé. aux trois fromages

    J'adore les fromages! Alors cette recette est un délice! La recette initiale propose: La Tomme d'Elles, le cottage Damafro et le Noyan. J'ai pris les fromages que j'avais sous la main. Laissez-vous inspirer! J'en fait toujours deux et je congèle la seconde pour le bon moment. En plus, on n'est pas obligé de faire précuire les lasagnes dans cette recette, un autre atout.

Enchiladas aux haricots à la mijoteuse

Enchiladas aux haricots à la mijoteuse

    Ce plat est différent des autres mijotés, en plus il est végétarien. La recette de base suggère des haricots rouges mais comme je n'en avais pas sous la main, j'ai pris des blancs. Comme je n'avais pas de coriandre fraîche, j'ai pris la coriandre en grains de mon jardin, que j'ai moulue. Aussi, vous pouvez prendre le mélange de fromages de type tex-mex au lieu du mozza.

Mayonnaise maison

Mayonnaise maison

    Il me manquait de la mayonnaise pour faire mes sauces à fondue. Je me suis rappelée que j'avais déjà fait celle de Daniel Pinard... Je l'ai essayée en combinant de l'huile de tournesol et de l'huile d'olive. Cette dernière prend beaucoup de place en bouche. On peut aussi prendre de l'huile de canola.

Sablés au beurre

Les sablés au beurre sont toujours un régal mais particulièrement dans le temps des fêtes. C'est un beau cadeau à donner à l'enseignante de votre enfant. Surtout que vous pouvez les faire avec votre enfant. Plaisir garanti!

Difficulté

Ingrédients

Pour 5 Douzaine(s) ()

Recipe

  • 2 tasse(s) farine non blanchie (ou +)
  • 1 tasse(s) sucre
  • 4 cuillère(s) à café poudre à pâte
  • 1 oeuf
  • 1 tasse(s) beurre fondu
  • 1 cuillère(s) à soupe eau

Préparation de la recette Sablés au beurre

    • Combiner les ingrédients secs (sucre, farine et poudre à pâte).
    • Battre l'oeuf.
    • Mélanger le beurre, l'eau et l'oeuf puis incorporer à la préparation sèche.
    • Bien mélanger. La pâte doit être assez ferme.
    • Placer la grille dans le haut du four.
    • Préchauffer le four à 350 0F.
    • Enfariner l'espace de travail puis abaisser votre pâte à biscuit.
    • Tailler et déposer sur une plaque à biscuits recouverte de papier parchemin.
    • Mettre au four 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que la base du biscuit soit légèrement brunie.
    • Laissez refroidir.
    • Décorer selon votre imagination!

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