Salade au poulet et épinards en pot

Salade au poulet et épinards en pot

    Vous avez des pots Masson Classico? C'est le temps de les sortir! Ces salades sont croquantes et délicieuses. On peut varier les ingrédients au gré de nos fantaisies: quinoa, riz, pâtes, carottes, maïs, fraises, bleuets, fromages, légumineuses, crevettes, thon, etc.

    La seule chose à retenir: versez la vinaigrette dans le fond, ajouter la protéine, les légumineuses, les noix, grains et pâtes. Continuez avec les légumes frais ou les fruits en terminant par la verdure. Vous pourrez ainsi conserver vos salades jusqu'à 4 jours au frigo.!

Burger au porc, amandes et canneberges

Burger au porc, amandes et canneberges

    Le croquant des amandes et délicieux, sans parler des canneberges caramélisées! Idéalement, on met la moutarde ancienne du côté de la viande et la mayo. du côté salade.

Boulettes de porc au gingembre à la mijoteuse

Boulettes de porc au gingembre à la mijoteuse

    Des boulettes, tout le monde aime ça! Celles-ci sont davantage exotiques à cause du gingembre. Comme j'avais seulement du porc, c'est ce que j'ai pris mais on peut faire différentes combinaisons: porc-boeuf, boeuf-veau, porc-agneau ou tous les quatre! J'aurais bien aimé avoir des châtaignes d'eau comme la recette initiale le prévoit. Un petit truc pour le gingembre: on congèle la pièce. Au besoin, on en râpe la quantité requise. De cette façon, on en a toujours sous la main. :)

Ragoût de boeuf à la mijoteuse

Ragoût de boeuf à la mijoteuse

    Toujours un plat réconfortant. Simple à faire, on met tout dans la mijoteuse puis on déguste.

Bifteck français et Portobello

Bifteck français et Portobello

    Une recette succulente qui combine plusieurs recettes du site. D'abord, celle de la marinade sèche à l'ail et si vous préférez celle des frites santé. Un bon steak une fois de temps en temps, comme c'est bon!

Burgers au veau, havarti et pomme verte

De bons burgers au veau auxquels les enfants ne pourront résister. On peut échanger le veau pour du porc et le havarti par du suisse ou du brie. Une bonne idée sur le BBQ.

Difficulté

Ingrédients

Pour 4 personnes ()

Recipe

  • 1 touche(s) huile d'olive
  • 1 touche(s) épices à steak
  • 1 livre(s) veau haché maigre
  • 4 burgers au sésame
  • 4 tranches de fromage havarti
  • 1 pomme verte
  • 1 touche(s) moutarde de Dijon aux graines entières
  • 1 touche(s) mayonnaise

Préparation de la recette Burgers au veau, havarti et pomme verte

    • Précouper les burgers au centre.
    • Façonner 4 galettes avec le veau.
    • Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
    • Faire cuire le veau environ 4 minutes.
    • Tourner.
    • Assaisonner d'épices à steak.
    • Plier les quatre pointes de la tranche de fromage vers le centre et déposer sur une galette. Répéter l'opération 3 autres fois.
    • Laisser cuire environ 4 minutes.
    • Pendant ce temps, couper la pomme en lanières.
    • Badigeonner de la moutarde de Dijon sur les burgers, côté viande.
    • Tartiner de la mayonnaise sur les burgers, côté pommes.
    • Insérer une galette dans chaque burger.
    • Garnir de pommes.
    • Servir avec des croustilles et/ou des crudités.

      Bon appétit!

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