Ragoût de boeuf à la mijoteuse

Ragoût de boeuf à la mijoteuse

    Toujours un plat réconfortant. Simple à faire, on met tout dans la mijoteuse puis on déguste.

Bifteck français et Portobello

Bifteck français et Portobello

    Une recette succulente qui combine plusieurs recettes du site. D'abord, celle de la marinade sèche à l'ail et si vous préférez celle des frites santé. Un bon steak une fois de temps en temps, comme c'est bon!

Lasagne végé. aux trois fromages

Lasagne végé. aux trois fromages

    J'adore les fromages! Alors cette recette est un délice! La recette initiale propose: La Tomme d'Elles, le cottage Damafro et le Noyan. J'ai pris les fromages que j'avais sous la main. Laissez-vous inspirer! J'en fait toujours deux et je congèle la seconde pour le bon moment. En plus, on n'est pas obligé de faire précuire les lasagnes dans cette recette, un autre atout.

Enchiladas aux haricots à la mijoteuse

Enchiladas aux haricots à la mijoteuse

    Ce plat est différent des autres mijotés, en plus il est végétarien. La recette de base suggère des haricots rouges mais comme je n'en avais pas sous la main, j'ai pris des blancs. Comme je n'avais pas de coriandre fraîche, j'ai pris la coriandre en grains de mon jardin, que j'ai moulue. Aussi, vous pouvez prendre le mélange de fromages de type tex-mex au lieu du mozza.

Mayonnaise maison

Mayonnaise maison

    Il me manquait de la mayonnaise pour faire mes sauces à fondue. Je me suis rappelée que j'avais déjà fait celle de Daniel Pinard... Je l'ai essayée en combinant de l'huile de tournesol et de l'huile d'olive. Cette dernière prend beaucoup de place en bouche. On peut aussi prendre de l'huile de canola.

Barres tendres coconut canneberges

Première recette de barres tendres que j'ose mettre sur le site! Elles sont délicieuses et moelleuses. Je fais une recette double, puis j'en congèle. Parfaite en collation pour la boîte à lunch!

Difficulté

Ingrédients

Pour 12 Unité(s) ()

Recipe

  • 1 2/3 tasse(s) gros flocons d'avoine
  • 1/3 tasse(s) farine de blé entier
  • 2 cuillère(s) à soupe cassonade
  • 1/4 tasse(s) compote de pommes
  • 1/3 tasse(s) miel
  • 1 cuillère(s) à café vanille
  • 1/4 cuillère(s) à café sel
  • 1 tasse(s) canneberges séchées
  • 1/2 tasse(s) copeaux de noix de coco

Préparation de la recette Barres tendres coconut canneberges

    • Tapisser, un moule carré de 8 pouces de côté (20 centimètres), de papier parchemin.
    • Préchauffer le four à 350 0F.
    • Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs : avoine, farine, sel et cassonade.
    • Dans un autre bol, combiner les ingrédients humides : compote de pommes, miel, vanille.
    • Bien incorporer au premier mélanger.
    • Ajouter les canneberges et la noix de coco. Mélanger.
    • Étendre la préparation dans le moule en la pressant fermement.
    • Cuire au four environ 25 minutes ou jusqu'à ce que la préparation soit dorée et ferme au toucher.
    • Déposer le moule sur une grille.
    • Laisser refroidir complètement et couper en barres.

      Note : Les barres se conservent jusqu'à 5 jours à température ambiante.

      Inspiration : Barres tendres coco-canneberges de Coup de pouce.

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