Muffins au pain de viande et cheddar

Muffins au pain de viande et cheddar

    Ce pain de viande contient des légumes et du fromage. Il est donc assez complet comme repas. Il est sympa. car on peut le manger avec les doigts! J'imagine qu'on peut utiliser du porc ou du veau haché si on veut varier les plaisirs. En plus, on peut aussi le congeler, ce qui peut être très pratique un soir de semaine paresse. ;)

Couscous à la marocaine et saucisses

Couscous à la marocaine et saucisses

    Une des rares recettes de couscous qui a fait l'unanimité chez nous. Ce plat contient des légumineuses (pois chiche) et des raisins secs. Idéal comme plat communautaire.

Filet de sole pané

Filet de sole pané

    Délicieux à souhait: une autre belle façon d'apprêter le poisson. On peut prendre n'importe quel poisson à chair blanche - sole, morue, tilapia, pangasius ou autres, congelé ou non.

Nouilles asiatiques orange et gingembre

Nouilles asiatiques orange et gingembre

    Cette recette toute simple fait changement. Je l'ai faite avec du boeuf, mais on peut aussi prendre des crevettes, du porc, du veau, du tofu...

Pizza aux crevettes

Pizza aux crevettes

    Une pizza aux crevettes, c'est bon et ça fait changement de la pizza traditionnelle. Vous pouvez prendre la sauce alfredo du marché ou faire celle-ci.

    Vous pouvez aussi ajouter des pétoncles et du goberge pour en faire une pizza aux fruits de mer!

Barres tendres coconut canneberges

Première recette de barres tendres que j'ose mettre sur le site! Elles sont délicieuses et moelleuses. Je fais une recette double, puis j'en congèle. Parfaite en collation pour la boîte à lunch!

Difficulté

Ingrédients

Pour 12 Unité(s) ()

Recipe

  • 1 2/3 tasse(s) gros flocons d'avoine
  • 1/3 tasse(s) farine de blé entier
  • 2 cuillère(s) à soupe cassonade
  • 1/4 tasse(s) compote de pommes
  • 1/3 tasse(s) miel
  • 1 cuillère(s) à café vanille
  • 1/4 cuillère(s) à café sel
  • 1 tasse(s) canneberges séchées
  • 1/2 tasse(s) copeaux de noix de coco

Préparation de la recette Barres tendres coconut canneberges

    • Tapisser, un moule carré de 8 pouces de côté (20 centimètres), de papier parchemin.
    • Préchauffer le four à 350 0F.
    • Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs : avoine, farine, sel et cassonade.
    • Dans un autre bol, combiner les ingrédients humides : compote de pommes, miel, vanille.
    • Bien incorporer au premier mélanger.
    • Ajouter les canneberges et la noix de coco. Mélanger.
    • Étendre la préparation dans le moule en la pressant fermement.
    • Cuire au four environ 25 minutes ou jusqu'à ce que la préparation soit dorée et ferme au toucher.
    • Déposer le moule sur une grille.
    • Laisser refroidir complètement et couper en barres.

      Note : Les barres se conservent jusqu'à 5 jours à température ambiante.

      Inspiration : Barres tendres coco-canneberges de Coup de pouce.

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