Muffins au pain de viande et cheddar

Muffins au pain de viande et cheddar

    Ce pain de viande contient des légumes et du fromage. Il est donc assez complet comme repas. Il est sympa. car on peut le manger avec les doigts! J'imagine qu'on peut utiliser du porc ou du veau haché si on veut varier les plaisirs. En plus, on peut aussi le congeler, ce qui peut être très pratique un soir de semaine paresse. ;)

Couscous à la marocaine et saucisses

Couscous à la marocaine et saucisses

    Une des rares recettes de couscous qui a fait l'unanimité chez nous. Ce plat contient des légumineuses (pois chiche) et des raisins secs. Idéal comme plat communautaire.

Filet de sole pané

Filet de sole pané

    Délicieux à souhait: une autre belle façon d'apprêter le poisson. On peut prendre n'importe quel poisson à chair blanche - sole, morue, tilapia, pangasius ou autres, congelé ou non.

Nouilles asiatiques orange et gingembre

Nouilles asiatiques orange et gingembre

    Cette recette toute simple fait changement. Je l'ai faite avec du boeuf, mais on peut aussi prendre des crevettes, du porc, du veau, du tofu...

Pizza aux crevettes

Pizza aux crevettes

    Une pizza aux crevettes, c'est bon et ça fait changement de la pizza traditionnelle. Vous pouvez prendre la sauce alfredo du marché ou faire celle-ci.

    Vous pouvez aussi ajouter des pétoncles et du goberge pour en faire une pizza aux fruits de mer!

Barres énergisantes pour sportif

Une bonne barre énergie avec des produits accessibles. Elles sont très moelleuses. Plusieurs versions sont possibles. Il suffit d'un peu de créativité! C'est une bonne collation pour l'école, il faut alors éviter les noix. On peut aussi en profiter pour faire une recette double et congeler. ;)

Difficulté

Ingrédients

Pour 1 Douzaine(s) ()

Recipe

  • 1/2 tasse(s) flocons d'avoine
  • 1/2 tasse(s) farine non blanchie
  • 1/2 tasse(s) dattes
  • 1/4 tasse(s) raisins secs
  • 1/4 tasse(s) canneberges ou abricots séchés
  • 1/2 tasse(s) noix de Grenoble, coconut, d'amandes ou graines de sésame ou de citrouille
  • 1/4 tasse(s) miel ou sirop d'érable
  • 3/4 tasse(s) compote de pommes ou bananes en purée
  • 1/3 tasse(s) huile végétale

Préparation de la recette Barres énergisantes pour sportif

    • Placer une grille au centre du four et préchauffer à 350 0F.
    • Dans un moule rectangulaire 9 X 14 pouces, placer un papier parchemin avec les coins qui dépassent (ce sera plus facile à démouler).
    • Couper les dattes et les noix.
    • Combiner les ingrédients secs: l'avoine, la farine, les dattes, les raisins secs, les canneberges et les noix.
    • Dans un autre bol, mélanger les ingrédients liquides: miel, compote de pommes et huile végétale.
    • Mélanger avec les ingrédients secs.
    • Étendrer la préparation dans le moule et bien presser.
    • Cuire au four environ 25 minutes.
    • Laisser reposer.
    • Couper en 12 gros morceaux ou 24 petites barres.

      Inspiration : Coup de pouce.

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