Muffins au pain de viande et cheddar

Muffins au pain de viande et cheddar

    Ce pain de viande contient des légumes et du fromage. Il est donc assez complet comme repas. Il est sympa. car on peut le manger avec les doigts! J'imagine qu'on peut utiliser du porc ou du veau haché si on veut varier les plaisirs. En plus, on peut aussi le congeler, ce qui peut être très pratique un soir de semaine paresse. ;)

Couscous à la marocaine et saucisses

Couscous à la marocaine et saucisses

    Une des rares recettes de couscous qui a fait l'unanimité chez nous. Ce plat contient des légumineuses (pois chiche) et des raisins secs. Idéal comme plat communautaire.

Filet de sole pané

Filet de sole pané

    Délicieux à souhait: une autre belle façon d'apprêter le poisson. On peut prendre n'importe quel poisson à chair blanche - sole, morue, tilapia, pangasius ou autres, congelé ou non.

Nouilles asiatiques orange et gingembre

Nouilles asiatiques orange et gingembre

    Cette recette toute simple fait changement. Je l'ai faite avec du boeuf, mais on peut aussi prendre des crevettes, du porc, du veau, du tofu...

Pizza aux crevettes

Pizza aux crevettes

    Une pizza aux crevettes, c'est bon et ça fait changement de la pizza traditionnelle. Vous pouvez prendre la sauce alfredo du marché ou faire celle-ci.

    Vous pouvez aussi ajouter des pétoncles et du goberge pour en faire une pizza aux fruits de mer!

Salade de coquilles et légumes

Cette salade de coquilles accompagne bien cette recette de jambon à la bière et au sirop d'érable. Bonne idée pour les boîtes à lunch car le jambon et la salade peuvent être mangés froid.

Difficulté

Ingrédients

Pour 4 personnes ()

Recipe

  • 1 tasse(s) pâtes en forme de coquilles
  • 1 carotte
  • 1/2 poivron rouge
  • 1 branche de céleri
  • 1 oignon vert
  • 1/4 tasse(s) mayonnaise
  • 1 cuillère(s) à soupe moutarde de Dijon
  • 1 pincée(s) poivre (au goût)

Préparation de la recette Salade de coquilles et légumes

    • Faire cuire les pâtes selon les instructions.
    • Couper la carotte, le poivron, l'oignon vert et le céleri en morceaux.
    • Combiner les ingrédients dans un bol.
    • Ajouter les pâtes cuites.
    • Mélanger la mayonnaise et la moutarde de Dijon et verser dans les coquilles.
    • Poivrer (au goût).
    • Réfrigérer jusqu'au moment de servir.

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