Salade au poulet et épinards en pot

Salade au poulet et épinards en pot

    Vous avez des pots Masson Classico? C'est le temps de les sortir! Ces salades sont croquantes et délicieuses. On peut varier les ingrédients au gré de nos fantaisies: quinoa, riz, pâtes, carottes, maïs, fraises, bleuets, fromages, légumineuses, crevettes, thon, etc.

    La seule chose à retenir: versez la vinaigrette dans le fond, ajouter la protéine, les légumineuses, les noix, grains et pâtes. Continuez avec les légumes frais ou les fruits en terminant par la verdure. Vous pourrez ainsi conserver vos salades jusqu'à 4 jours au frigo.!

Burger au porc, amandes et canneberges

Burger au porc, amandes et canneberges

    Le croquant des amandes et délicieux, sans parler des canneberges caramélisées! Idéalement, on met la moutarde ancienne du côté de la viande et la mayo. du côté salade.

Boulettes de porc au gingembre à la mijoteuse

Boulettes de porc au gingembre à la mijoteuse

    Des boulettes, tout le monde aime ça! Celles-ci sont davantage exotiques à cause du gingembre. Comme j'avais seulement du porc, c'est ce que j'ai pris mais on peut faire différentes combinaisons: porc-boeuf, boeuf-veau, porc-agneau ou tous les quatre! J'aurais bien aimé avoir des châtaignes d'eau comme la recette initiale le prévoit. Un petit truc pour le gingembre: on congèle la pièce. Au besoin, on en râpe la quantité requise. De cette façon, on en a toujours sous la main. :)

Ragoût de boeuf à la mijoteuse

Ragoût de boeuf à la mijoteuse

    Toujours un plat réconfortant. Simple à faire, on met tout dans la mijoteuse puis on déguste.

Bifteck français et Portobello

Bifteck français et Portobello

    Une recette succulente qui combine plusieurs recettes du site. D'abord, celle de la marinade sèche à l'ail et si vous préférez celle des frites santé. Un bon steak une fois de temps en temps, comme c'est bon!

Muffins au pain de viande et cheddar

Ce pain de viande contient des légumes et du fromage. Il est donc assez complet comme repas. Il est sympa. car on peut le manger avec les doigts! J'imagine qu'on peut utiliser du porc ou du veau haché si on veut varier les plaisirs. En plus, on peut aussi le congeler, ce qui peut être très pratique un soir de semaine paresse. ;)

Difficulté

Ingrédients

Pour 4 personnes ()

Recipe

  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail hachée
  • 1 carotte en petits dés
  • 1 poivron en petits dés
  • 1 cuillère(s) à soupe huile d'olive
  • 2 oeufs battus
  • 1/2 tasse(s) biscuits sodas non salés, émiettés
  • 1/2 tasse(s) petits pois surgelés décongelés
  • 1 cuillère(s) à soupe sauce Worcestershire
  • 3 cuillère(s) à soupe ketchup
  • 1 cuillère(s) à soupe épices à steak
  • 1 1/2 livre(s) boeuf haché maigre
  • 12 cubes de fromage cheddar de 2,5 cm
  • 1 touche(s) sel et poivre
  • 1 Sauce
  • 2 cuillère(s) à soupe cassonade
  • 1/2 cuillère(s) à café paprika
  • 3 cuillère(s) à soupe ketchup
  • 1/2 cuillère(s) à soupe sauce Worcestershire

Préparation de la recette Muffins au pain de viande et cheddar

    • Préchauffer le four à 375 0F.
    • Vaporiser de l'huile sur un moule à 12 muffins.
    • Dans une poêle, déposer l'huile d'olive puis faire revenir l'oignon, l'ail, la carotte et le poivron à feu moyen pendant environ 8 minutes.
    • Dans un bol, combiner les légumes avec le reste des ingrédients sauf le fromage.
    • Saler et poivrer au goût.
    • Remplir les cavités de muffins aux deux tiers avec le mélange.
    • Déposer un cube de cheddar, puis recouvrir avec un peu de la préparation.
    • Cuire au four de 20 à 22 minutes.
    • Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce.
    • Badigeonner les pains puis dégustez.

      Inspiration: Pains de viande au cheddar dans des moules à muffins sur Recettes du Québec.

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