Salade au poulet et épinards en pot

Salade au poulet et épinards en pot

    Vous avez des pots Masson Classico? C'est le temps de les sortir! Ces salades sont croquantes et délicieuses. On peut varier les ingrédients au gré de nos fantaisies: quinoa, riz, pâtes, carottes, maïs, fraises, bleuets, fromages, légumineuses, crevettes, thon, etc.

    La seule chose à retenir: versez la vinaigrette dans le fond, ajouter la protéine, les légumineuses, les noix, grains et pâtes. Continuez avec les légumes frais ou les fruits en terminant par la verdure. Vous pourrez ainsi conserver vos salades jusqu'à 4 jours au frigo.!

Burger au porc, amandes et canneberges

Burger au porc, amandes et canneberges

    Le croquant des amandes et délicieux, sans parler des canneberges caramélisées! Idéalement, on met la moutarde ancienne du côté de la viande et la mayo. du côté salade.

Boulettes de porc au gingembre à la mijoteuse

Boulettes de porc au gingembre à la mijoteuse

    Des boulettes, tout le monde aime ça! Celles-ci sont davantage exotiques à cause du gingembre. Comme j'avais seulement du porc, c'est ce que j'ai pris mais on peut faire différentes combinaisons: porc-boeuf, boeuf-veau, porc-agneau ou tous les quatre! J'aurais bien aimé avoir des châtaignes d'eau comme la recette initiale le prévoit. Un petit truc pour le gingembre: on congèle la pièce. Au besoin, on en râpe la quantité requise. De cette façon, on en a toujours sous la main. :)

Ragoût de boeuf à la mijoteuse

Ragoût de boeuf à la mijoteuse

    Toujours un plat réconfortant. Simple à faire, on met tout dans la mijoteuse puis on déguste.

Bifteck français et Portobello

Bifteck français et Portobello

    Une recette succulente qui combine plusieurs recettes du site. D'abord, celle de la marinade sèche à l'ail et si vous préférez celle des frites santé. Un bon steak une fois de temps en temps, comme c'est bon!

Risotto aux crevettes

Le croquant des légumes, marié à la douceur du risotto fait une heureuse combinaison !

Difficulté

Ingrédients

Pour 6 personnes ()

Recette

  • 2 cuillère(s) à soupe huile d'olive
  • 2 branches de céleri émincé
  • 2 1/2 tasse(s) bouillon de poulet
  • 1 pincée(s) poivre (au goût)
  • 1 oignon haché
  • 250 grammes crevettes pré-cuites
  • 1 poivron rouge coupé en dés
  • 3/4 tasse(s) riz arborio
  • 341 mL maïs en conserve

Préparation de la recette Risotto aux crevettes

    • Mettre l'huile dans un grand chaudron et y faire revenir l'oignon pendant environ 4 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre.
    • Ajouter le riz et cuire, en brassant 2 minutes.
    • Verser le bouillon et porter à ébullition.
    • Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le liquide soit presque complètement absorbé.
    • Ajouter les poivrons, le céleri, le maïs et les crevettes. Couvrir et laisser réchauffer à feu très doux pendant 3 minutes.

      Bon appétit !

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