Ragoût de boeuf à la mijoteuse

Ragoût de boeuf à la mijoteuse

    Toujours un plat réconfortant. Simple à faire, on met tout dans la mijoteuse puis on déguste.

Bifteck français et Portobello

Bifteck français et Portobello

    Une recette succulente qui combine plusieurs recettes du site. D'abord, celle de la marinade sèche à l'ail et si vous préférez celle des frites santé. Un bon steak une fois de temps en temps, comme c'est bon!

Lasagne végé. aux trois fromages

Lasagne végé. aux trois fromages

    J'adore les fromages! Alors cette recette est un délice! La recette initiale propose: La Tomme d'Elles, le cottage Damafro et le Noyan. J'ai pris les fromages que j'avais sous la main. Laissez-vous inspirer! J'en fait toujours deux et je congèle la seconde pour le bon moment. En plus, on n'est pas obligé de faire précuire les lasagnes dans cette recette, un autre atout.

Enchiladas aux haricots à la mijoteuse

Enchiladas aux haricots à la mijoteuse

    Ce plat est différent des autres mijotés, en plus il est végétarien. La recette de base suggère des haricots rouges mais comme je n'en avais pas sous la main, j'ai pris des blancs. Comme je n'avais pas de coriandre fraîche, j'ai pris la coriandre en grains de mon jardin, que j'ai moulue. Aussi, vous pouvez prendre le mélange de fromages de type tex-mex au lieu du mozza.

Mayonnaise maison

Mayonnaise maison

    Il me manquait de la mayonnaise pour faire mes sauces à fondue. Je me suis rappelée que j'avais déjà fait celle de Daniel Pinard... Je l'ai essayée en combinant de l'huile de tournesol et de l'huile d'olive. Cette dernière prend beaucoup de place en bouche. On peut aussi prendre de l'huile de canola.

Carrés aux Rice Krispies

Une recette remplie de bons souvenirs et qui est appréciée à tout coup! Dans cette recette, on a utilisé les Rice Krispies trois couleurs de Noël. :)

Difficulté

Ingrédients

Pour 2 Douzaine(s) ()

Recipe

  • 1/2 cuillère(s) à café extrait de vanille (au goût)
  • 6 tasse(s) céréales Rice Krispies
  • 250 grammes guimauves
  • 1/4 tasse(s) beurre

Préparation de la recette Carrés aux Rice Krispies

    • Beurrer un moule de 3,5 L (13 X 9 po).
    • Faire fondre le beurre à feu doux dans une grande casserole.
    • Ajouter les guimauves; remuer jusqu'à ce qu'elles soient fondues et homogènes.
    • Retirer du feu.
    • Ajouter la vanille.
    • Ajouter les céréales en remuant pour bien enrober.
    • À l'aide d'une spatule légèrement beurrée, presser dans le moule.
    • Laisser refroidir.
    • Couper en carrés (5 cm / 2 po).


      Note : pour des carrés plus tendres, mettre davantage de guimauves.

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