Bouchées granola santé addictives

Bouchées granola santé addictives

    Ça fait longtemps que je veux faire mes granolas maison pour plusieurs raisons: 1) qu'ils soient santé et 2) en mettre dans mes yogourts au müesli et fraises. On peut y ajouter des fruits secs mais pour ma part, j'ai fait une recette de base à laquelle on peut ajouter des noix, amandes, fruits secs et autres. Surtout si on ne les met pas dans les boîtes à lunch scolaires.

    On peut utiliser du germe de blé mais comme je n'en avais pas, j'ai décidé de mettre la crème de blé. Ça fait différent.

Gaufres soleil

Gaufres soleil

    J'ai toujours voulu faire des gaufres mais j'ai toujours résisté. Je trouvais que les gaufriers prenaient beaucoup de place dans l'armoire. ;) Jusqu'au jour où j'ai trouvé la poêle à mini-gaufres de l'Héritage The Rock. Miam, à nous les gaufres!

    Rendement: 21 mini-gaufres.

Confiture de prunes

Confiture de prunes

    Mon plus jeune était fou des prunes. Soudain, il a arrêté d'en manger. Résultat= plusieurs prunes en attente... J'ai donc décidé d'en faire de la confiture. Tout simplement délicieuse! Je voulais la passer à la mixette mais les morceaux en font un régal. Je pensais aussi ajouter moins de sucre mais sur le pain, l'acidité de la prune se combine parfaitement avec le sucre.

Oeuf bacon fantaisie

Oeuf bacon fantaisie

    Le traditionnel oeuf-bacon avec une touche de fantaisie. Si vous souhaitez le jaune miroir, il faut le mettre à la dernière minute.

Crêpes étagées délicieuses

Crêpes étagées délicieuses

    Le plus long est de faire les crêpes, mais quel régal par la suite. C'est le déjeuner que j'ai fait lors de la fête des mères pour nous régaler, pour me régaler. ;) Pour cette recette, je vous recommande de doubler la recette de crêpe de froment. On peut aussi varier les fruits à notre goût.

Pain doré nappé au caramel et bananes

Une recette de pain doré toute simple qui peut être accompagnée de la recette de caramel maison et des fèves à l'érable. Un vrai délice!

Difficulté

Ingrédients

Pour 4 personnes ()

Recipe

  • 1 noisette de beurre
  • 4 oeufs
  • 1/3 tasse(s) lait
  • 1 cuillère(s) à soupe sucre
  • 1/2 cuillère(s) à café canelle
  • 8 tranches de pain
  • 8 cuillère(s) à soupe caramel
  • 2 bananes
  • 1 fèves à l'érable

Préparation de la recette Pain doré nappé au caramel et bananes

    • Battre les oeufs dans un bol.
    • Ajouter le lait, le sucre et la cannelle.
    • Tremper le pain dans le mélange à pain doré.
    • Faire chauffer le beurre dans la poêle.
    • Déposer le pain doré.
    • Faire cuire jusqu'à obtenir une belle couleur.
    • Déposer dans les assiettes.
    • Découper les bananes en rondelles et disposer sur chaque tranche.
    • Napper chaque pain doré d'une cuillère à table de caramel.
    • Servir avec des fèves dans le sirop.

Vos avis sur cette recette (0)


Rechercher une recette