Oeuf bacon fantaisie

Oeuf bacon fantaisie

    Le traditionnel oeuf-bacon avec une touche de fantaisie. Si vous souhaitez le jaune miroir, il faut le mettre à la dernière minute.

Crêpes étagées délicieuses

Crêpes étagées délicieuses

    Le plus long est de faire les crêpes, mais quel régal par la suite. C'est le déjeuner que j'ai fait lors de la fête des mères pour nous régaler, pour me régaler. ;) Pour cette recette, je vous recommande de doubler la recette de crêpe de froment. On peut aussi varier les fruits à notre goût.

Pain doré nappé au caramel et bananes

Pain doré nappé au caramel et bananes

    Une recette de pain doré toute simple qui peut être accompagnée de la recette de caramel maison et des fèves à l'érable. Un vrai délice!

Oeufs bénédictine

Oeufs bénédictine

    Voici des oeufs bénédictine que j'ai cuisinés avec mon fils. C'est un plat qu'on ne peut manger souvent car la sauce hollandaise est faite à base de beurre et donc remplie de gras saturés. Heureusement, les oeufs pochés sont faibles en gras eux! Le succès de cette recette tient au jaune coulant. Une fois de temps en temps, offrez-vous ce délice! ;)

    Si le coeur vous en dit, vous pouvez ajouter une tranche de jambon ou de saumon fumé avant de déposer l'oeuf poché!

Fèves végé. au sirop d'érable à la mijoteuse

Fèves végé. au sirop d'érable à la mijoteuse

    Les fèves au lard sont toujours un bon accompagnement dans les brunchs et avec le jambon de l'action de grâces. Qui plus est, c'est une autre belle façon de manger des légumineuses. Pour ma part, je les préfère végétariennes i.e. sans lard salé.

Crêpes à l'avoine

Ces crêpes sont très nourrissantes. En plus, elles peuvent être congelées.

On peut les servir avec du sirop d'érable mais le coulis aux bleuets apporte une touche spéciale. Bon déjeuner.

Difficulté

Ingrédients

Pour 4 personnes ()

Recipe

  • 1 1/2 tasse(s) flocons d'avoine à cuisson rapide (gruau)
  • 1 cuillère(s) à café vanille
  • 3 oeufs
  • 1 tasse(s) lait
  • 1 cuillère(s) à café huile végétable
  • 2 cuillère(s) à soupe sirop d'érable
  • 1/4 tasse(s) farine non blanchie (ou 1/2 tasse de lait en poudre)

Préparation de la recette Crêpes à l'avoine

    • Dans un grand bol, mélanger l'avoine et la farine.
    • Dans un autre contenant, combiner le lait, les oeufs, la vanille et le sirop.
    • Incorporer au premier mélange et battre à l'aide d'un fouet.
    • Laisser reposer pendant 20 minutes.
    • Durant ce moment, vous pouvez en profiter pour préparer un coulis de bleuets, si le coeur vous en dit.
    • Mettre l'huile végétale dans une poêle. Laisser réchauffer.
    • Étendre une louche d'environ 1/4 de tasse de préparation dans la poêle.
    • Cuire 3 crêpes en même temps pendant environ 5 minutes.
    • Garnir les crêpes de coulis ou de sirop d'érable.

      Inspiration : Cuisine futée, parents pressés.

Vos avis sur cette recette (0)


Rechercher une recette