Gaufres soleil

Gaufres soleil

    J'ai toujours voulu faire des gaufres mais j'ai toujours résisté. Je trouvais que les gaufriers prenaient beaucoup de place dans l'armoire. ;) Jusqu'au jour où j'ai trouvé la poêle à mini-gaufres de l'Héritage The Rock. Miam, à nous les gaufres!

    Rendement: 21 mini-gaufres.

Confiture de prunes

Confiture de prunes

    Mon plus jeune était fou des prunes. Soudain, il a arrêté d'en manger. Résultat= plusieurs prunes en attente... J'ai donc décidé d'en faire de la confiture. Tout simplement délicieuse! Je voulais la passer à la mixette mais les morceaux en font un régal. Je pensais aussi ajouter moins de sucre mais sur le pain, l'acidité de la prune se combine parfaitement avec le sucre.

Oeuf bacon fantaisie

Oeuf bacon fantaisie

    Le traditionnel oeuf-bacon avec une touche de fantaisie. Si vous souhaitez le jaune miroir, il faut le mettre à la dernière minute.

Crêpes étagées délicieuses

Crêpes étagées délicieuses

    Le plus long est de faire les crêpes, mais quel régal par la suite. C'est le déjeuner que j'ai fait lors de la fête des mères pour nous régaler, pour me régaler. ;) Pour cette recette, je vous recommande de doubler la recette de crêpe de froment. On peut aussi varier les fruits à notre goût.

Pain doré nappé au caramel et bananes

Pain doré nappé au caramel et bananes

    Une recette de pain doré toute simple qui peut être accompagnée de la recette de caramel maison et des fèves à l'érable. Un vrai délice!

Crêpes à l'avoine

Ces crêpes sont très nourrissantes. En plus, elles peuvent être congelées.

On peut les servir avec du sirop d'érable mais le coulis aux bleuets apporte une touche spéciale. Bon déjeuner.

Difficulté

Ingrédients

Pour 4 personnes ()

Recipe

  • 1 1/2 tasse(s) flocons d'avoine à cuisson rapide (gruau)
  • 1 cuillère(s) à café vanille
  • 3 oeufs
  • 1 tasse(s) lait
  • 1 cuillère(s) à café huile végétable
  • 2 cuillère(s) à soupe sirop d'érable
  • 1/4 tasse(s) farine non blanchie (ou 1/2 tasse de lait en poudre)

Préparation de la recette Crêpes à l'avoine

    • Dans un grand bol, mélanger l'avoine et la farine.
    • Dans un autre contenant, combiner le lait, les oeufs, la vanille et le sirop.
    • Incorporer au premier mélange et battre à l'aide d'un fouet.
    • Laisser reposer pendant 20 minutes.
    • Durant ce moment, vous pouvez en profiter pour préparer un coulis de bleuets, si le coeur vous en dit.
    • Mettre l'huile végétale dans une poêle. Laisser réchauffer.
    • Étendre une louche d'environ 1/4 de tasse de préparation dans la poêle.
    • Cuire 3 crêpes en même temps pendant environ 5 minutes.
    • Garnir les crêpes de coulis ou de sirop d'érable.

      Inspiration : Cuisine futée, parents pressés.

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