Eau arômatisée au concombre et à la menthe

Eau arômatisée au concombre et à la menthe

    L'eau c'est bon mais parfois on peut lui donner un petit "kick" qui la rend plus attirante et rafraîchissante. En plus, c'est une recette toute simple.

Crème de carottes et panais

Crème de carottes et panais

    Une bonne crème de carottes, c'est toujours bienvenue. On y ajoute une touche exotique avec des panais.

Craquelins au thon

Craquelins au thon

    Une belle petite entrée qui peut se transformer en dîner léger dans une boîte à lunch. Une autre façon de manger du poisson.

Nachos fiesta végé.

Nachos fiesta végé.

    Pour faire la fête, rien de tel qu'une soirée Nachos!!! Je propose la version végé. mais si on veut une protéine dans cette optique, on peut ajouter des haricots rouges.

    Pour une version carnivore, pensez à ajouter du boeuf haché ou des morceaux de poulet.

    Bonne fiesta!

Salade de carottes et céleri-rave

Salade de carottes et céleri-rave

    On fait le plein de vitamines avec cette salade. En plus, on cuisine un légume peu attirant mais tout à fait délicieux: le céleri-rave.

    Peut-être un défi à relever en lien avec le mois de mars dernier sur la nutrition = essayer un nouvel aliment?

    Note: pour se simplifier la vie, on peut prendre un sac de 340 g. de Julienne de légumes - Salade express.

Coquilles aux crevettes

Une belle petite entrée à servir lors de vos réceptions en famille ou entre amis. Le plus difficile sera de trouver les petites coquilles. C'est rare que je mets la photo d'un produit mais comme ces petites coquilles sont parfois difficiles à trouver, j'ai osé. ;-)

Difficulté

Ingrédients

Pour 4 personnes ()

Recipe

  • 106 grammes petites crevettes en conserve
  • 12 coquilles Siljans
  • 2 petites branches de persil frais
  • 1 cuillère(s) à soupe mayonnaise
  • 1 pincée(s) sel et poivre (au goût)

Préparation de la recette Coquilles aux crevettes

    • Ouvrir et égoutter les crevettes.
    • Dans un bol, écraser les crevettes.
    • Couper le persil finement et l'intégrer au bol de crevettes. Réserver quelques feuilles pour la décoration.
    • Ajouter sel et poivre au goût.
    • Combiner la mayonnaise au mélange.
    • Farcir les coquilles.
    • Décorer d'une feuille de persil.
    • Servir en tapas.

      Note : on peut remplacer le persil par de l'aneth frais ou des oignons verts hachés finement.

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