Eau arômatisée au concombre et à la menthe

Eau arômatisée au concombre et à la menthe

    L'eau c'est bon mais parfois on peut lui donner un petit "kick" qui la rend plus attirante et rafraîchissante. En plus, c'est une recette toute simple.

Crème de carottes et panais

Crème de carottes et panais

    Une bonne crème de carottes, c'est toujours bienvenue. On y ajoute une touche exotique avec des panais.

Craquelins au thon

Craquelins au thon

    Une belle petite entrée qui peut se transformer en dîner léger dans une boîte à lunch. Une autre façon de manger du poisson.

Nachos fiesta végé.

Nachos fiesta végé.

    Pour faire la fête, rien de tel qu'une soirée Nachos!!! Je propose la version végé. mais si on veut une protéine dans cette optique, on peut ajouter des haricots rouges.

    Pour une version carnivore, pensez à ajouter du boeuf haché ou des morceaux de poulet.

    Bonne fiesta!

Salade de carottes et céleri-rave

Salade de carottes et céleri-rave

    On fait le plein de vitamines avec cette salade. En plus, on cuisine un légume peu attirant mais tout à fait délicieux: le céleri-rave.

    Peut-être un défi à relever en lien avec le mois de mars dernier sur la nutrition = essayer un nouvel aliment?

    Note: pour se simplifier la vie, on peut prendre un sac de 340 g. de Julienne de légumes - Salade express.

Saumon fumé aux câpres

J'adooore cette entrée au saumon fumé! Des ingrédients tout simples, une saveur exquise. Soulignons que le saumon est riche en oméga-3, il est donc bon pour le coeur.

Difficulté

Ingrédients

Pour 4 personnes ()

Recipe

  • 150 grammes saumon fumé
  • 1 oignon rouge
  • 2 cuillère(s) à café câpres
  • 1 touche(s) huile d'olive
  • 4 pincée(s) fleur de sel
  • 1 touche(s) poivre noir

Préparation de la recette Saumon fumé aux câpres

    • Couper des oignons en lanières fines.
    • Répartir le saumon dans des assiettes.
    • Parsemer des oignons et des câpres.
    • Ajouter un filet d'huile d'olive.
    • Saupoudrer de poivre et de fleur de sel.

      Dégustez!

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