Soupe Bangkok

Soupe Bangkok

    J'ai déjà travaillé dans un restaurant asiatique et c'est là que j'ai découvert la soupe Bangkok. Je suis tombée sous le charme. La combinaison sucrée-épicée est géniale. Jusqu'à hier, je ne savais pas qu'il y avait du beurre d'arachides. Voilà pourquoi, on peut en faire un repas principal végétarien si on la fait avec un bouillon de légumes.

    Il me manquait des rondelles de citron et de la laitue iceberg, j'ai pris de la laitue romaine. Elle était délicieuse.

Crème de chou-fleur

Crème de chou-fleur

Eau arômatisée au concombre et à la menthe

Eau arômatisée au concombre et à la menthe

    L'eau c'est bon mais parfois on peut lui donner un petit "kick" qui la rend plus attirante et rafraîchissante. En plus, c'est une recette toute simple.

Crème de carottes et panais

Crème de carottes et panais

    Une bonne crème de carottes, c'est toujours bienvenue. On y ajoute une touche exotique avec des panais.

Craquelins au thon

Craquelins au thon

    Une belle petite entrée qui peut se transformer en dîner léger dans une boîte à lunch. Une autre façon de manger du poisson.

Nachos fiesta végé.

Pour faire la fête, rien de tel qu'une soirée Nachos!!! Je propose la version végé. mais si on veut une protéine dans cette optique, on peut ajouter des haricots rouges.

Pour une version carnivore, pensez à ajouter du boeuf haché ou des morceaux de poulet.

Bonne fiesta!

Difficulté

Ingrédients

Pour 4 personnes ()

Recipe

  • 3/4 tasse(s) fromage cheddar orange
  • 375 mL olives noires tranchées
  • 1 sac de nachos
  • 1 casseau de tomates cerises
  • 1 poivron rouge
  • 2 oignons verts
  • 1 salsa, crème sûre et guacamole

Préparation de la recette Nachos fiesta végé.

    • Tailler vos tomates en rondelles.
    • Émincer vos oignons verts.
    • Couper le poivron en morceaux.
    • Râper le fromage.
    • Couvrir une plaque de papier parchemin.
    • Préchauffer le four à 350 0F.
    • Bien étendre les nachos.
    • Couvrir des tomates, poivrons, oignons verts et fromage.
    • Mettre au four environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu à souhait!
    • Servir, au goût, avec de la salsa, de la crème sure et de la guacamole.

      Du pur plaisir!!!

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