Soupe Bangkok

Soupe Bangkok

    J'ai déjà travaillé dans un restaurant asiatique et c'est là que j'ai découvert la soupe Bangkok. Je suis tombée sous le charme. La combinaison sucrée-épicée est géniale. Jusqu'à hier, je ne savais pas qu'il y avait du beurre d'arachides. Voilà pourquoi, on peut en faire un repas principal végétarien si on la fait avec un bouillon de légumes.

    Il me manquait des rondelles de citron et de la laitue iceberg, j'ai pris de la laitue romaine. Elle était délicieuse.

Crème de chou-fleur

Crème de chou-fleur

Eau arômatisée au concombre et à la menthe

Eau arômatisée au concombre et à la menthe

    L'eau c'est bon mais parfois on peut lui donner un petit "kick" qui la rend plus attirante et rafraîchissante. En plus, c'est une recette toute simple.

Crème de carottes et panais

Crème de carottes et panais

    Une bonne crème de carottes, c'est toujours bienvenue. On y ajoute une touche exotique avec des panais.

Craquelins au thon

Craquelins au thon

    Une belle petite entrée qui peut se transformer en dîner léger dans une boîte à lunch. Une autre façon de manger du poisson.

Crème irlandaise (Bailey's)

Un petit café bailey's le matin de Noël ?

Difficulté

Ingrédients

Pour 1 Part(s) ()

Recipe

  • 250 mL Whisky Irlandais ou Rye Whisky
  • 1 cuillère(s) à café d'essence de noix de coco artificielle
  • 300 mL Eagle Brand (lait concentré)
  • 1 tasse(s) crème 15 %
  • 1 cuillère(s) à soupe Nestlé Quick (liquide)
  • 3 oeufs

Préparation de la recette Crème irlandaise (Bailey's)

    • Bien mélanger le tout, embouteiller et mettre au réfrigérateur.

      À consommer à l'intérieur d'un mois.

      Vous pouvez tripler la recette : 1 bouteille de whisky de 750 ml donne 3 bouteilles de crème irlandaise.

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