Eau arômatisée au concombre et à la menthe

Eau arômatisée au concombre et à la menthe

    L'eau c'est bon mais parfois on peut lui donner un petit "kick" qui la rend plus attirante et rafraîchissante. En plus, c'est une recette toute simple.

Pouding chômeur à la mijoteuse

Pouding chômeur à la mijoteuse

    Première recette de dessert avec ma mijoteuse de 7 litres et j'ai pris un classique du Québec: le pouding chômeur avec du sirop d'érable!

    Le pouding est plus moelleux que lorsqu'il est cuit au four. Si vous le désirez plus croustillant, c'est par ici.

Crêpes étagées délicieuses

Crêpes étagées délicieuses

    Le plus long est de faire les crêpes, mais quel régal par la suite. C'est le déjeuner que j'ai fait lors de la fête des mères pour nous régaler, pour me régaler. ;) Pour cette recette, je vous recommande de doubler la recette de crêpe de froment. On peut aussi varier les fruits à notre goût.

Oeufs bénédictine

Oeufs bénédictine

    Voici des oeufs bénédictine que j'ai cuisinés avec mon fils. C'est un plat qu'on ne peut manger souvent car la sauce hollandaise est faite à base de beurre et donc remplie de gras saturés. Heureusement, les oeufs pochés sont faibles en gras eux! Le succès de cette recette tient au jaune coulant. Une fois de temps en temps, offrez-vous ce délice! ;)

    Si le coeur vous en dit, vous pouvez ajouter une tranche de jambon ou de saumon fumé avant de déposer l'oeuf poché!

Beignets glacés au four

Beignets glacés au four

    Ça fait longtemps que je cherche une recette de beignes au four, sans friture. Je l'ai trouvée!

Graines de citrouille grillées au four

Les graines de citrouille grillées sont un incontournable d'Halloween! En tous les cas, elles peuvent devenir une belle tradition.

Selon passeportsanté.net, la graine de citrouille est une bonne source de magnésium, de zinc et de cuivre. Les graines de citrouille contiennent une quantité élevée de phytostérols (bon pour le coeur).

Difficulté

Ingrédients

Pour 4 personnes ()

Recipe

  • 1 citrouille
  • 2 cuillère(s) à soupe huile de canola
  • 1 pincée(s) sel

Préparation de la recette Graines de citrouille grillées au four

    • Vider la citrouille et récolter les graines. Réserver la pulpe pour faire des biscuits.
    • Placer la grille au centre du four et préchauffer à 375 0F.
    • Dans une passoire, rincer à l'eau les graines et éviter de conserver des filaments.
    • Disposer dans un cul de poule.
    • Ajouter l'huile et le sel.
    • Bien combiner.
    • Étendre sur une plaque de cuisson.
    • Mettre au four et retourner les graines aux 10 minutes.
    • Elles sont prêtes lorsqu'elles sont dorées.

      Régalez-vous!

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