Crème glacée Banana split

Crème glacée Banana split

    Première recettes de crème glacée sur le site: il était temps! C'est tellement bon! Vous pouvez choisir votre parfum préféré. Pour notre part, nous avions pris de la crème glacée aux Smarties. Miam!

    Si vous voulez alléger la recette, vous pouvez prendre du yogourt glacé ou du sorbet et choisir le fruit de votre choix. C'est l'avantage de le faire vous-même et non de l'acheter dans une crèmerie!

    Si vous n'avez pas de sirop au chocolat, vous pouvez aussi prendre le sirop que vous mélangez pour faire du lait au chocolat. ;)

Mini fondue au chocolat

Mini fondue au chocolat

    Une petite douceur qu'on peut manger avec presque n'importe quel fruit! Durant la saison des petits fruits, c'est un véritable délice!

    On peut utiliser des pastilles de fondue à chocolat ou des morceaux de tablettes de chocolat. En plus, c'est telllllement facile à faire! Cette fois-ci j'avais mis des mini-guimauves pour le plaisir des enfants et des plus grands. ;)

Gaufres soleil

Gaufres soleil

    J'ai toujours voulu faire des gaufres mais j'ai toujours résisté. Je trouvais que les gaufriers prenaient beaucoup de place dans l'armoire. ;) Jusqu'au jour où j'ai trouvé la poêle à mini-gaufres de l'Héritage The Rock. Miam, à nous les gaufres!

    Rendement: 21 mini-gaufres.

Pois chiches rôtis à la lime, au chili et au cumin

Pois chiches rôtis à la lime, au chili et au cumin

    Une bonne collation santé remplie de protéines végétales! On mange trop peu souvent de légumineuses, voici une recette sympa. Vous pouvez les manger tels quels ou les mettre dans des sautés, des salades...

Bifteck français et Portobello

Bifteck français et Portobello

    Une recette succulente qui combine plusieurs recettes du site. D'abord, celle de la marinade sèche à l'ail et si vous préférez celle des frites santé. Un bon steak une fois de temps en temps, comme c'est bon!

Oeufs bénédictine

Voici des oeufs bénédictine que j'ai cuisinés avec mon fils. C'est un plat qu'on ne peut manger souvent car la sauce hollandaise est faite à base de beurre et donc remplie de gras saturés. Heureusement, les oeufs pochés sont faibles en gras eux! Le succès de cette recette tient au jaune coulant. Une fois de temps en temps, offrez-vous ce délice! ;)

Si le coeur vous en dit, vous pouvez ajouter une tranche de jambon ou de saumon fumé avant de déposer l'oeuf poché!

Difficulté

Ingrédients

Pour 4 personnes ()

Recipe

  • 8 oeufs
  • 1 cuillère(s) à soupe vinaigre
  • 1 pochette sauce hollandaise
  • 1 fraises
  • 1 amandes
  • 8 muffins anglais
  • 1 poivre du moulin

Préparation de la recette Oeufs bénédictine

    • Préparer la sauce hollandaise, selon les indications du sachet.
    • Faire bouillir de l'eau dans un chaudron moyen.
    • Nettoyer et couper les fraises.
    • Faire griller les muffins anglais.
    • Lorsque l'eau bout, ajouter le vinaigre. Bien mélanger à l'aide d'une cuillère avec trous.
    • Casser chaque oeuf directement dans l'eau. Les glisser au fur et à mesure.
    • Fermer le rond.
    • Disposer les fraises fraîches et des amandes dans chaque assiette.
    • Déposer les muffins anglais dans chaque assiette.
    • Retirer délicatement chaque oeuf poché du chaudron, à l'aide de la cuillère trouée. Laissez-les égoutter doucement.
    • Puis déposer sur chaque muffin.
    • Garnir de sauce hollandaise.
    • Saupoudrer de poivre concassé.

      Dégustez!

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