Gaufres soleil

Gaufres soleil

    J'ai toujours voulu faire des gaufres mais j'ai toujours résisté. Je trouvais que les gaufriers prenaient beaucoup de place dans l'armoire. ;) Jusqu'au jour où j'ai trouvé la poêle à mini-gaufres de l'Héritage The Rock. Miam, à nous les gaufres!

    Rendement: 21 mini-gaufres.

Pois chiches rôtis à la lime, au chili et au cumin

Pois chiches rôtis à la lime, au chili et au cumin

    Une bonne collation santé remplie de protéines végétales! On mange trop peu souvent de légumineuses, voici une recette sympa. Vous pouvez les manger tels quels ou les mettre dans des sautés, des salades...

Bifteck français et Portobello

Bifteck français et Portobello

    Une recette succulente qui combine plusieurs recettes du site. D'abord, celle de la marinade sèche à l'ail et si vous préférez celle des frites santé. Un bon steak une fois de temps en temps, comme c'est bon!

Biscuits aux dattes à l'ancienne

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    J'ai revampé cette recette de biscuits aux dattes à l'ancienne au goût du jour pour la rendre plus santé. Tout simplement délicieux!

Lasagne végé. aux trois fromages

Lasagne végé. aux trois fromages

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Pouding au pain

Un bon pouding au pain, encore meilleur avec du pain au sésame! Réconfortant à souhait.

Difficulté

Ingrédients

Pour 6 Part(s) ()

Recipe

  • 3 tasse(s) lait
  • 1 cuillère(s) à café vanille
  • 1 pincée(s) muscade fraîche râpé
  • 5 ou 6 tranches de pain sec avec du sésame
  • 1/2 tasse(s) cassonade
  • 1/2 tasse(s) raisins secs dorés
  • 2 oeufs battus
  • 2 cuillère(s) à soupe beurre froid, coupé en dés
  • 1 sirop érable

Préparation de la recette Pouding au pain

    • Déchirer les tranches de pain en morceaux.
    • Faire chauffer le lait à feu doux dans un petit chaudron, jusqu'à ce qu'il fume.
    • Ajouter la vanille et la muscade. Mélanger.
    • Entretemps, beurrer un plat (environ 8 po ou 20 cm) allant au four et y déposer le pain.
    • Ajouter la cassonade et les raisins secs.
    • Mélanger les oeufs battus au lait et verser sur la préparation.
    • Parsemer de beurre.
    • Cuire au four à 375 0F pendant environ 35 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.
    • Au goût, servir chaud arrosé d'un filet de sirop d'érable.

      Tiré de la recette de Pouding au pain du site Coup de pouce.

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