Gaufres soleil

Gaufres soleil

    J'ai toujours voulu faire des gaufres mais j'ai toujours résisté. Je trouvais que les gaufriers prenaient beaucoup de place dans l'armoire. ;) Jusqu'au jour où j'ai trouvé la poêle à mini-gaufres de l'Héritage The Rock. Miam, à nous les gaufres!

    Rendement: 21 mini-gaufres.

Pois chiches rôtis à la lime, au chili et au cumin

Pois chiches rôtis à la lime, au chili et au cumin

    Une bonne collation santé remplie de protéines végétales! On mange trop peu souvent de légumineuses, voici une recette sympa. Vous pouvez les manger tels quels ou les mettre dans des sautés, des salades...

Bifteck français et Portobello

Bifteck français et Portobello

    Une recette succulente qui combine plusieurs recettes du site. D'abord, celle de la marinade sèche à l'ail et si vous préférez celle des frites santé. Un bon steak une fois de temps en temps, comme c'est bon!

Biscuits aux dattes à l'ancienne

Biscuits aux dattes à l'ancienne

    J'ai revampé cette recette de biscuits aux dattes à l'ancienne au goût du jour pour la rendre plus santé. Tout simplement délicieux!

Lasagne végé. aux trois fromages

Lasagne végé. aux trois fromages

    J'adore les fromages! Alors cette recette est un délice! La recette initiale propose: La Tomme d'Elles, le cottage Damafro et le Noyan. J'ai pris les fromages que j'avais sous la main. Laissez-vous inspirer! J'en fait toujours deux et je congèle la seconde pour le bon moment. En plus, on n'est pas obligé de faire précuire les lasagnes dans cette recette, un autre atout.

Tia maria (maison)

Une délicieuse recette de tia maria maison. Super sympa. durant le temps des fêtes ! Peut être servie "on the rocks", avec du lait, dans un "drink" ou dans votre café.

À préparer au moins deux semaines à l'avance.

Difficulté

Ingrédients

Pour 10 personnes ()

Recipe

  • 26 once(s) alcool 40 %
  • 2 cuillère(s) à soupe café instantané
  • 2 1/2 tasse(s) sucre blanc
  • 4 once(s) extrait de vanille pure (ou 1/2 tasse de vanille artificielle)
  • 2 tasse(s) d'eau tiède
  • 1/2 tasse(s) d'eau chaude

Préparation de la recette Tia maria (maison)

    • Faire bouillir le sucre et l’eau (2 tasses d’eau tiède) pendant 4 à 5 minutes.
    • Ajouter le café (dilué dans la ½ tasse d’eau chaude).
    • Laisser refroidir. (Vous pouvez asseoir le bol, bien stable, dans l'évier contenant de l'eau et de la glace pour accélérer le processus).
    • Ajouter l’alcool et l’extrait de vanille.
    • Transvider dans des bouteilles propres.

      Laisser reposer 2 semaines.

      Donne à peu près 50 oz. de tia maria.

      Bonne dégustation !

      "La modération a bien meilleur goût." :)

Vos avis sur cette recette (0)


Rechercher une recette