Gaufres soleil

Gaufres soleil

    J'ai toujours voulu faire des gaufres mais j'ai toujours résisté. Je trouvais que les gaufriers prenaient beaucoup de place dans l'armoire. ;) Jusqu'au jour où j'ai trouvé la poêle à mini-gaufres de l'Héritage The Rock. Miam, à nous les gaufres!

    Rendement: 21 mini-gaufres.

Pois chiches rôtis à la lime, au chili et au cumin

Pois chiches rôtis à la lime, au chili et au cumin

    Une bonne collation santé remplie de protéines végétales! On mange trop peu souvent de légumineuses, voici une recette sympa. Vous pouvez les manger tels quels ou les mettre dans des sautés, des salades...

Bifteck français et Portobello

Bifteck français et Portobello

    Une recette succulente qui combine plusieurs recettes du site. D'abord, celle de la marinade sèche à l'ail et si vous préférez celle des frites santé. Un bon steak une fois de temps en temps, comme c'est bon!

Biscuits aux dattes à l'ancienne

Biscuits aux dattes à l'ancienne

    J'ai revampé cette recette de biscuits aux dattes à l'ancienne au goût du jour pour la rendre plus santé. Tout simplement délicieux!

Lasagne végé. aux trois fromages

Lasagne végé. aux trois fromages

    J'adore les fromages! Alors cette recette est un délice! La recette initiale propose: La Tomme d'Elles, le cottage Damafro et le Noyan. J'ai pris les fromages que j'avais sous la main. Laissez-vous inspirer! J'en fait toujours deux et je congèle la seconde pour le bon moment. En plus, on n'est pas obligé de faire précuire les lasagnes dans cette recette, un autre atout.

Gâteau Reine Élizabeth

Ce gâteau est délicieux à souhait avec sa noix de coco. Même les plus récalcitrants y succombent : preuve à l'appui ! :)

Pour celui-ci, j'ai dû faire une recette double de glaçage.

Difficulté

Ingrédients

Pour 8 Part(s) ()

Recipe

  • 1 tasse(s) dattes séchées coupées
  • 1 tasse(s) d'eau bouillante
  • 1 cuillère(s) à café soda
  • 1/4 tasse(s) beurre fondu
  • 1 oeuf battu
  • 1 tasse(s) sucre
  • 1 cuillère(s) à café vanille
  • 1 1/2 tasse(s) farine non blanchie
  • 1 cuillère(s) à café poudre à pâte
  • 1 GLAÇAGE
  • 5 cuillère(s) à soupe sucre brun (cassonade)
  • 1/2 tasse(s) noix de coco
  • 2 cuillère(s) à soupe crème à cuisson 15 %
  • 3 cuillère(s) à soupe beurre

Préparation de la recette Gâteau Reine Élizabeth

    • Préchauffer le four à 375 0F.
    • Faire cuire les dattes et la tasse d'eau bouillante ensemble. Réserver au chaud. Avant d'ajouter au mélange à gâteau, incorporer la cuiller à thé de soda et brasser.
    • Dans un bol, mélanger les ingrédients secs : sucre, farine et poudre à pâte.
    • Dans un second contenant, mélanger les ingrédients humides : beurre fondu, oeuf et vanille. Puis verser dans les ingrédients secs et mélanger.
    • Ajouter les dattes à ce mélange.
    • Mixer le tout doucement.
    • Mettre dans un moule à gâteau beurré.
    • Déposer dans le four et faire cuire environ 40 minutes.

      GLAÇAGE
    • Ajouter tous les ingrédients dans une casserole.
    • Bouillir jusqu'à épaississement 3 à 5 minutes.
    • Couvrir le gâteau chaud.

      Source : patrimoine familial.

Vos avis sur cette recette (0)


Rechercher une recette