Crème glacée Banana split

Crème glacée Banana split

    Première recettes de crème glacée sur le site: il était temps! C'est tellement bon! Vous pouvez choisir votre parfum préféré. Pour notre part, nous avions pris de la crème glacée aux Smarties. Miam!

    Si vous voulez alléger la recette, vous pouvez prendre du yogourt glacé ou du sorbet et choisir le fruit de votre choix. C'est l'avantage de le faire vous-même et non de l'acheter dans une crèmerie!

    Si vous n'avez pas de sirop au chocolat, vous pouvez aussi prendre le sirop que vous mélangez pour faire du lait au chocolat. ;)

Mini fondue au chocolat

Mini fondue au chocolat

    Une petite douceur qu'on peut manger avec presque n'importe quel fruit! Durant la saison des petits fruits, c'est un véritable délice!

    On peut utiliser des pastilles de fondue à chocolat ou des morceaux de tablettes de chocolat. En plus, c'est telllllement facile à faire! Cette fois-ci j'avais mis des mini-guimauves pour le plaisir des enfants et des plus grands. ;)

Confiture de groseilles

Confiture de groseilles

    Cueillies à la main de mon groseiller. Une bonne confiture acidulée qu'on peut servir sur une rôtie, de la crème glacée, du pain dorée ou autres... Comme le goût est assez prononcée, je n'ai pas lésiné sur le sucre. J'ai compté à peu près 3 parts de sucre pour 4 parts de groseilles. Aussi, je les ai cueillies plus tôt donc je les ai laissé mûrir 3 jours pour laisser sortir les sucres.

Biscuits aux dattes à l'ancienne

Biscuits aux dattes à l'ancienne

    J'ai revampé cette recette de biscuits aux dattes à l'ancienne au goût du jour pour la rendre plus santé. Tout simplement délicieux!

Pouding au caramel

Pouding au caramel

    Un petit délice avec les noix de Grenoble grillées, caramélisées! Assez simple à réaliser.

 

Ce dessert rappelle la tarte au citron. Contrairement à la préparation du marché, il ne contient pas d'additifs. Le citron est riche en vitamine C. Il a des propriétés antiseptiques et est donc utilisé dans de nombreux traitements contre le mal de gorge.

Catégorie:  Desserts Tartes Fêtes Fruits
 

Cette tarte est toute simple à faire. Elle était tellement convoitée lorsque je l'ai cuisinée que je n'ai pu résister à l'ajouter sur le site. On aurait tout aussi bien pu prendre une préparation à la citrouille ou aux raisins! J'en ai profité pour faire une recette double de pâte à tarte et préparer en même temps une tarte aux pommes, puis congeler le reste.

Catégorie:  Desserts Tartes Fêtes Fruits
 

La tarte aux fruits frais est un de mes desserts préférés en été. Comme c'était la saison des fraises, je n'ai pu résister à l'envie de la confectionner avec nos propres fraises cueillies à la maison, mais on peut y ajouter des framboises, des bleuets, des kiwis, des cerises de terre, des ananas, des raisins, des caramboles...

Je prends des biscuits Graham, car cela laisse plus de latitude pour faire des desserts Graham en sandwich ou autres par la suite.

Catégorie:  Desserts Tartes Fêtes Fraises Fruits
 

Servir chaude avec une boule de crème glacée à la vanille. :)

Catégorie:  Desserts Tartes Fêtes Action de grâces Pommes Fruits
 

De bonnes petites bouchées croustillantes qui sont idéales en entrée! Elles sont faites à partir de confiture de canneberges. Rappelons que ce fruit acidulé est cultivé au Québec et qu'il est un antioxydant.

Pour cette recette, j'ai utilisé du brie mais tout fromage à pâte molle fera l'affaire. On peut changer la confiture pour une tartinade de bleuets ou autre à votre goût.

Catégorie:  Entrées Fêtes Action de grâces Tapas Fromage Fruits
 

Ces verrines sont faciles et rapides à préparer. Toujours frais en bouche. Le mariage entre les étages est un vrai délice ! Vous pouvez utiliser n'importe quel fruit accompagné de sa tartinade. En passant, saviez-vous que les tartinades ne contiennent pas de sucre ajouté ? Je vous invite à les préférer à la confiture.

Vous pouvez aussi remplacer la préparation Graham par des granolas et servir la verrine au petit déjeuner.

Catégorie:  Desserts Déjeuner Fraises Fruits
 

La combinaison poulet et canneberges est toujours gagnante auprès des enfants. Peut faire un bon repas dans les boîtes à lunch (on peut omettre la mayonnaise) ou avant la pratique d'un sport. Pour ma part, j'utilise du poulet décongelé que j'ai préparé à l'avance lors d'une recette dans la mijoteuse.

 

Une recette toute rafraîchissante pour déjeuner. Je vous la propose avec ma confiture de fraises mais rien ne vous empêche de prendre une autre saveur ou tout autres petits fruits frais ou séchés comme des bleuets frais ou des abricots séchés coupés en morceaux.

Je la sers également comme collation dans la boîte à lunch. Je mets le müesli à part, prêt à être ajouté au moment de déguster. Vous pouvez aussi remplacer le müesli par ce granola maison.

Catégorie:  Desserts Déjeuner Boîte à lunch Fraises Fruits
 

Un bon petit dessert glacé assez santé. Qui dit mieux? Dans cette recette on préfère le yogourt glacé à la crème glacée car il est moins gras. Il faut seulement surveiller le sucre.

On se gâte avec un peu de M&M au chocolat ou aux arachides. :)

Catégorie:  Desserts Fruits

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