Biscuits aux dattes à l'ancienne

Biscuits aux dattes à l'ancienne

    J'ai revampé cette recette de biscuits aux dattes à l'ancienne au goût du jour pour la rendre plus santé. Tout simplement délicieux!

Pouding au caramel

Pouding au caramel

    Un petit délice avec les noix de Grenoble grillées, caramélisées! Assez simple à réaliser.

Fluffy ananas aux guimauves et au coconut

Fluffy ananas aux guimauves et au coconut

    Depuis que nous avons découvert cette recette, j'en fais souvent! C'est léger et délicieux. On peut remplacer les ananas par une boîte de fruits en conserve et saupoudrer du sucre d'érable au lieu du coconut.

Pouding au pain

Pouding au pain

    Un bon pouding au pain, encore meilleur avec du pain au sésame! Réconfortant à souhait.

Pouding chômeur à la mijoteuse

Pouding chômeur à la mijoteuse

    Première recette de dessert avec ma mijoteuse de 7 litres et j'ai pris un classique du Québec: le pouding chômeur avec du sirop d'érable!

    Le pouding est plus moelleux que lorsqu'il est cuit au four. Si vous le désirez plus croustillant, c'est par ici.

Éclats de yogourt aux fruits

Un bon dessert santé rafraîchissant. On peut mettre les fruits et les noix qui nous inspirent. C'est le temps de laisser toute la place à notre imagination ou ce dont on dispose! Pour ma part, j'ai utilisé des pépites de caramel au lieu de celles au chocolat.

Difficulté

Ingrédients

Pour 4 personnes ()

Recipe

  • 1 1/2 tasse(s) yogourt grec à la vanille
  • 1/4 tasse(s) fraises fraîches en petits dés
  • 1/2 tasse(s) bleuets
  • 2 cuillère(s) à soupe pistaches entières
  • 1 cuillère(s) à soupe flocons de noix de coco
  • 1 cuillère(s) à soupe pépites de caramel
  • 4 fraises moyennes

Préparation de la recette Éclats de yogourt aux fruits

    • Étendre un papier parchemin sur une plaque de cuisson.
    • Réduire les 4 fraises à la mixette.
    • Amincir les fruits au besoin.
    • Étendre uniformément le yogourt sur la plaque en une couche d'environ 1 cm d'épaisseur.
    • Parsemer des fruits, des pistaches, de la noix de coco et des pépites de caramel sur le yogourt.
    • Enfoncer légèrement dans la garniture.
    • Verser le coulis de fraises.
    • Laisser reposer au moins 3 heures au congélateur.
    • Faites des éclats, puis dégustez!

      Note: Se conserve 1 mois au congélateur dans un sac plastique hermétique.
      Source: Cuisine futée pour parents pressés: Écorce toute garnie.

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