Pouding au pain

Pouding au pain

    Un bon pouding au pain, encore meilleur avec du pain au sésame! Réconfortant à souhait.

Pouding chômeur à la mijoteuse

Pouding chômeur à la mijoteuse

    Première recette de dessert avec ma mijoteuse de 7 litres et j'ai pris un classique du Québec: le pouding chômeur avec du sirop d'érable!

    Le pouding est plus moelleux que lorsqu'il est cuit au four. Si vous le désirez plus croustillant, c'est par ici.

Poires au chocolat

Poires au chocolat

    Souvent, les desserts avec les aliments frais sont les meilleurs. Des poires avec du chocolat! Selon votre goût, vous pouvez ajouter des amandes.

Biscuits au beurre d'arachides

Biscuits au beurre d'arachides

    Ces biscuits au beurre d'arachides sont délicieux et tout simples à faire, seulement trois ingrédients. De plus, ils sont bourrés de protéines végétales. Seul hic: ils ne peuvent pas être ajoutés aux boîtes à lunch des enfants. :)

Biscuits moelleux triple chocolats

Biscuits moelleux triple chocolats

    Mes enfants ont raffolé de ces biscuits! Comme je n'avais pas de pépites de chocolat brun, j'ai pris des pépites au caramel.

    Pour des biscuits plus santé, on peut remplacer le beurre par la même quantité de compote de pommes non sucrée.

Clafoutis aux cerises

Un classique: le clafoutis aux cerises. Celui-ci n'est pas trop sucré. On peut varier les petits fruits comme utiliser des bleuets par exemple.

Comme c'était le premier que j'ai goûté, j'ai trouvé que le clafoutis rappelle les flans. Il ne faut pas être allergique aux oeufs! ;)

Difficulté

Ingrédients

Pour 8 personnes ()

Recipe

  • 2 1/4 tasse(s) cerises congelées
  • 1/3 tasse(s) sucre
  • 1 tasse(s) lait
  • 1 cuillère(s) à café essence de vanille
  • 3/4 tasse(s) farine non blanchie
  • 2 cuillère(s) à café sucre
  • 4 oeufs
  • 1 pincée(s) sel

Préparation de la recette Clafoutis aux cerises

    • Préchauffer le four à 350 0F.
    • Beurrer légèrement un plat carré allant au four.
    • Battre les oeufs dans un bol.
    • Intégrer le sucre, le lait et l'essence de vanille.
    • Ajouter graduellement la farine et le sel.
    • Verser la pâte dans le plat carré et répartir les cerises.
    • Saupoudrer des 2 c. à café de sucre.
    • Cuire au four 40 à 50 minutes.

      Inspiré de: Clafoutis aux bleuets, Maman, j'ai faim! Marie-Claude Morin, Éditions Modus Vivendi, p. 175.

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