Brownies protéinés au chocolat

Brownies protéinés au chocolat

    Mon plus jeune adore ces brownies. Il les a demandés comme dessert pour sa fête! Le secret réside dans le fait de bien écraser les haricots noirs. On peut ajouter 1/4 tasse de pacanes hachées dans la garniture. Comme c'était aussi pour l'école, j'ai omis cet ingrédient.

Crème glacée Banana split

Crème glacée Banana split

    Première recettes de crème glacée sur le site: il était temps! C'est tellement bon! Vous pouvez choisir votre parfum préféré. Pour notre part, nous avions pris de la crème glacée aux Smarties. Miam!

    Si vous voulez alléger la recette, vous pouvez prendre du yogourt glacé ou du sorbet et choisir le fruit de votre choix. C'est l'avantage de le faire vous-même et non de l'acheter dans une crèmerie!

    Si vous n'avez pas de sirop au chocolat, vous pouvez aussi prendre le sirop que vous mélangez pour faire du lait au chocolat. ;)

Mini fondue au chocolat

Mini fondue au chocolat

    Une petite douceur qu'on peut manger avec presque n'importe quel fruit! Durant la saison des petits fruits, c'est un véritable délice!

    On peut utiliser des pastilles de fondue à chocolat ou des morceaux de tablettes de chocolat. En plus, c'est telllllement facile à faire! Cette fois-ci j'avais mis des mini-guimauves pour le plaisir des enfants et des plus grands. ;)

Confiture de groseilles

Confiture de groseilles

    Cueillies à la main de mon groseiller. Une bonne confiture acidulée qu'on peut servir sur une rôtie, de la crème glacée, du pain dorée ou autres... Comme le goût est assez prononcée, je n'ai pas lésiné sur le sucre. J'ai compté à peu près 3 parts de sucre pour 4 parts de groseilles. Aussi, je les ai cueillies plus tôt donc je les ai laissé mûrir 3 jours pour laisser sortir les sucres.

Biscuits aux dattes à l'ancienne

Biscuits aux dattes à l'ancienne

    J'ai revampé cette recette de biscuits aux dattes à l'ancienne au goût du jour pour la rendre plus santé. Tout simplement délicieux!

Pouding au caramel

Un petit délice avec les noix de Grenoble grillées, caramélisées! Assez simple à réaliser.

Difficulté

Ingrédients

Pour 4 personnes ()

Recipe

  • 1/4 tasse(s) beurre
  • 1/2 tasse(s) cassonade légèrement tassée
  • 1 1/2 tasse(s) lait
  • 2 cuillère(s) à soupe fécule de maïs
  • 2 cuillère(s) à café vanille
  • 1 Noix caramélisées
  • 1/4 tasse(s) noix de Grenoble hachées
  • 2 cuillère(s) à soupe cassonade
  • 1/4 tasse(s) eau
  • 1 touche(s) fleur de sel

Préparation de la recette Pouding au caramel

    • Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu doux.
    • Ajouter la cassonade et bien combiner.
    • Mélanger le lait, la fécule de maïs et la vanille dans une tasse à mesurer.
    • Verser le mélange dans la préparation de cassonade.
    • Poursuivre la cuisson pendant 5 minutes à feu moyen ou jusqu'à épaississement du pouding, en fouettant.
    • Verser le pouding dans de petits pots.
    • Préparer ensuite les noix.
    • Faire griller les noix directement dans une poêle antiadhésive. Puis réserver.
    • Dans la même poêle, mélanger la cassonade et l'eau.
    • Porter à ébullition à feu vif en remuant constamment.
    • Lorsque le mélange devient sirupeux, ajouter les noix.
    • Répartir dans chacun des petits pots et ajouter une pincée de fleur de sel.
    • Réfrigérer jusqu'au moment de servir.

      Inspiration: Petits pots de butterscotch, Cuisine futée pour parents pressés.

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