Biscuits au beurre d'arachides
Ces biscuits au beurre d'arachides sont délicieux et tout simples à faire, seulement trois ingrédients. De plus, ils sont bourrés de protéines végétales. Seul hic: ils ne peuvent pas être ajoutés aux boîtes à lunch des enfants. :)
Biscuits moelleux triple chocolats
Mes enfants ont raffolé de ces biscuits! Comme je n'avais pas de pépites de chocolat brun, j'ai pris des pépites au caramel.
Pour des biscuits plus santé, on peut remplacer le beurre par la même quantité de compote de pommes non sucrée.
Clafoutis aux cerises
Un classique: le clafoutis aux cerises. Celui-ci n'est pas trop sucré. On peut varier les petits fruits comme utiliser des bleuets par exemple.
Comme c'était le premier que j'ai goûté, j'ai trouvé que le clafoutis rappelle les flans. Il ne faut pas être allergique aux oeufs! ;)
Beignets glacés au four
Ça fait longtemps que je cherche une recette de beignes au four, sans friture. Je l'ai trouvée!
Éclats de yogourt aux fruits
Un bon dessert santé rafraîchissant. On peut mettre les fruits et les noix qui nous inspirent. C'est le temps de laisser toute la place à notre imagination ou ce dont on dispose! Pour ma part, j'ai utilisé des pépites de caramel au lieu de celles au chocolat.
Biscuits au gruau
Ces biscuits sont parfaits pour vos adolescents affamés, ils sont nutritifs et sustentent l'appétit. Les raisins secs apportent une petite touche sucrée. Bonne idée pour la boîte à lunch.
Ingrédients
Pour 1 Douzaine(s) (
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Recipe
- 1 cuillère(s) à café de soda
- 2 tasse(s) farine non blanchie
- 2 tasse(s) d'avoine (gruau)
- 1 poignée(s) raisins secs
- 1/2 tasse(s) huile végétale
- 6 cuillère(s) à soupe lait
- 1/2 tasse(s) sucre
- 1 oeuf
- 1/2 tasse(s) compote de pommes non sucrée du commerce
- 1/2 cuillère(s) à café vanille
Préparation de la recette Biscuits au gruau
- Placer la grille en haut du four. Préchauffer le four à 350 0F.
- Combiner les ingrédients secs : farine, gruau et sucre.
- Mélanger les ingrédients humides : oeuf, compote et huile végétale, vanille.
- Dissoudre le soda dans le lait et ajouter au mélange humide.
- Transvider le mélange humide dans le sec.
- Battre doucement.
- Ajouter les raisins secs et fusionner au mélange.
- Faire cuire environ 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.
Note : pour obtenir une meilleure répartition des raisins, incorporer les raisins à la farine puis continuer avec les autres ingrédients secs. Aussi, on peut remplacer la tasse de compote et d'huile végétale par 3/4 tasse d'huile végétale.
Note 2 : on peut aussi ajouter des noix, cependant cet aliment laisse moins de souplesse pour les boîtes à lunch en milieu scolaire.
Source : patrimoine familial.
