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Bonne lecture!

Gâteau au chocolat

Gâteau au chocolat

    Un grand classique: le gâteau moelleux au chocolat. Si vous cherchez LE gâteau pour le 1er anniversaire de votre enfant, c'est celui qu'il vous faut.

    Comme j'avais de la confiture d'abricots, c'est ce que j'ai mis au centre. Mais vous pouvez prendre celle qui vous fait envie.

    Conseil:
    Vous ne savez pas sur quelle grille faire cuire le gâteau? Je vais vous donner le secret de ma mère. Il suffit de retenir: B-G-T. Les biscuits sont sur la grille du haut, les gâteaux sont au centre et les tartes sont dans le bas.

Mousse au chocolat noir et tofu

Mousse au chocolat noir et tofu

    Un pur délice et tout simple à préparer! Cette mousse contient des protéines végétales (tofu) et on y voit que du feu! Saviez-vous que le tofu est bon dans la période de la ménopause? Marié au chocolat noir dans un dessert santé, qui pourra y résister?

    Un petit détour dans un chocolatier pour acheter des pastilles peut être une opportunité intéressante pour cette recette. À Beloeil, nous avons la chance d'en avoir plusieurs mais j'aime particulièrement la touche originale du Petit Chocolatier. L'accueil est chaleureux et leurs ganaches sont hors du commun : lavande, sapin, gingembre, framboise, miel, caramel... Une visite s'impose!

Bouchées chocolatées

Bouchées chocolatées

    Pour les amoureux du chocolat ! Ces bouchées ne contiennent pas de sucre raffiné. Par ailleurs, on a besoin de seulement 3 ingrédients pour la réaliser. Chaque bouchée représente 123 calories.

    Se conserve une semaine au réfrigérateur.

Triangles à l'érable et aux amandes

Triangles à l'érable et aux amandes

    Ces triangles sont sublimes en bouche ! Un côté croquant avec les amandes et un petit goût d'érable. De bonnes petites bouchées sucrées. La recette initiale prévoyait des noisettes au lieu d'amandes.

    Ils se conservent jusqu'à 5 jours à la température ambiante ou 3 semaines au congélateur.

Crêpes choco-bananes

Crêpes choco-bananes

    Les enfants raffolent des crêpes choco-bananes. C'est toujours un succès garanti !

Délice au chocolat

Délice au chocolat

    Délicieux à souhait ! Moelleux, pas trop sucré, bon goût de cacao et coulis délectable !

Tia maria (maison)

Tia maria (maison)

    Une délicieuse recette de tia maria maison. Super sympa. durant le temps des fêtes ! Peut être servie "on the rocks", avec du lait, dans un "drink" ou dans votre café.

    À préparer au moins deux semaines à l'avance.

Blogue gourmand

2016 = Année internationale des légumineuses!


2016 - Année internationale des légumineuses
La 68e assemblée des Nations Unies pour l’alimentation  et l’agriculture a révélé que 2016 serait l’Année internationale des légumineuses (AIL).

Pourquoi les légumineuses sont-elles intéressantes dans notre alimentation?

  • Elles contiennent des acides aminés et des protéines d’origine végétale. Elles peuvent donc constituer une bonne alternative aux protéines animales.
  • Elles sont moins coûteuses.
  • Leur production vivrière est durable. Elles ont la propriété de fixer l’azote dans le sol et en accroître la fertilité. Ce qui est bénéfique pour l’environnement.
  • Elles nous permettent de lutter contre l’obésité, le diabète, les maladies cardiovasculaires et le cancer.

    Lire la suite : 2016 = Année internationale des légumineuses!

Bonne année 2016!


Bonne année 2016 de Recettes gourmandes


 














J'ai découvert cette image sur le web et je l'ai trouvée inspirante.

J'en profite pour vous souhaiter tout plein de JOIE et de BONHEURS GOURMANDS partagés en famille et avec des êtres chers.

Lire la suite : Bonne année 2016!

Nos recettes gourmandes fête ses 3 ans!!!


Nos recettes gourmandes fête ses 3 ans!

En 2014, 19 302 visiteurs différents ont visité le site!

Mon CADEAU pour cette occasion: je vous dévoile des recettes populaires cette année!



Pour déjeuner: Smoothie à la fraise, mangue et pêche
En entrée: Crème de légumes
Pour souper: 
Poulet pop corn
Pour dessert:
 Tarte au sucre maison
Une douceur:
 Caramel sans thermomètre

Lire la suite : 3 ans - Nos recettes gourmandes


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