Sorbet aux fruits et au yogourt

Cette recette de sorbet peut faire de délicieuses sucettes glacées nutritives en été.

Une chose est certaine, les enfants raffolent tout autant de la présentation dans les demi-oranges que du sorbet! Bonne collation pour les fêtes d'enfants. Succès assuré.

Difficulté

Ingrédients

Pour 8 Part(s) ()

Recipe

  • 2 grosses oranges
  • 1 1/2 tasse(s) morceaux de mangues, pêches et fraises congelées
  • 1 tasse(s) yogourt à la vanille ou nature
  • 3 cuillère(s) à soupe sirop d'érable (si yogourt nature)

Préparation de la recette Sorbet aux fruits et au yogourt

    • Couper les oranges en deux et retirer la chair sans briser la pelure.
    • Enlever le reste de la chair à l'aide d'une cuiller.
    • Mettre le tout dans le robot culinaire. Ajouter les fruits congelés, le yogourt et le sirop d'érable, le cas échéant.
    • Réduire en purée.
    • Verser dans les coupes d'oranges.
    • Verser le surplus dans des sucettes ou des petits pots pour la boîte à lunch.
    • Congeler pendant au moins 1 hre.
    • Sortir du congélateur 15 minutes avant de servir
    • Au goût, servir avec une feuille de menthe fraîche.
    • Les sucettes peuvent être dégustées sur le champ.

      Note : se conserve 1 mois au congélateur.

      Merci à Cuisine futée pour cette délicieuse trouvaille!

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