Pizzas all dressed

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Cuisses de poulet à la portuguaise

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Dumplings sucrés avec des crevettes

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Mélange cinq-épices asiatique

Mélange cinq-épices asiatique

    Il existe plusieurs mélanges de cinq-épices asiatique. Pour ma part, j'ai choisi celui-ci. Je l'utilise dans ma recette de boeuf à l'orange.

Boeuf à l'orange à la mijoteuse

Boeuf à l'orange à la mijoteuse

    La viande fond dans la bouche. Le goût à l'orange nous sort des repas traditionnels. On peut servir avec du riz, des nouilles udon, des vermicelles, etc. Ce qui vous fait envie!

    Je l'ai accompagné avec la salade de concombre asiatique mais comme je n'avais pas de poivrons rouges sous la main, j'ai adapté avec des poivrons verts.

Pâté chinois traditionnel

Un pâté chinois typique. Ce mets est toujours un plat apprécié des enfants. Parfois, j'ajoute aussi du céleri dans la préparation de viande et une touche de crème sûre aux pommes de terre. Pratique comme tout, vous pouvez congeler les portions supplémentaires. Le défi du pâté chinois est l'assaisonnement des pommes de terre.

Difficulté

Ingrédients

Pour 4 personnes ()

Recipe

  • 1 oignon jaune
  • 1 livre(s) boeuf haché maigre
  • 6 pommes de terre moyennes
  • 341 mL maïs deux couleurs (certains préfèrent en crème)
  • 1 oignon vert
  • 2 cuillère(s) à soupe huile olive
  • 1/2 tasse de lait
  • 5 touche(s) beurre
  • 1 paprika doux (au goût)
  • 1 pincée(s) poivre noir (au goût)

Préparation de la recette Pâté chinois traditionnel

    • Éplucher les pommes de terre.
    • Prendre un chaudron, y disposer les pommes de terre et couvrir d'eau.
    • Faire cuire environ 15 minutes ou jusqu'à tendreté.
    • Pendant ce temps, couper l'oignon jaune finement.
    • Faire chauffer l'huile dans une poêle.
    • Ajouter les oignons et le boeuf. Faire revenir.
    • Couper l'oignon vert en rondelles.
    • Préchauffer le four à 350 0F.
    • Piler les patates et ajouter du lait jusqu'à consistance crémeuse.
    • Combiner les oignons verts et le poivre noir dans la préparation de pommes de terre.
    • Étaler le maïs égoutté sur la préparation de viande.
    • Superposer la préparation de pommes de terre.
    • Disposer de fins morceaux de beurre sur les pommes de terre.
    • Saupoudrer de paprika.
    • Enfourner environ 15 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit légèrement dorée.

      Bon appétit!

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