Cuisses de poulet à la portuguaise

Cuisses de poulet à la portuguaise

    La marinade au jus de citron est délicieuse. Elle rend les cuisses très tendres! Mais en même temps, la cuisson sur la plaque les rend croustillantes!

Dumplings sucrés avec des crevettes

Dumplings sucrés avec des crevettes

    Qu'on les appelle quenelles, les dumplings sont toujours aussi délicieux et nourrissants! J'ai inventé cette recette et mes enfants l'ont adorée.

Mélange cinq-épices asiatique

Mélange cinq-épices asiatique

    Il existe plusieurs mélanges de cinq-épices asiatique. Pour ma part, j'ai choisi celui-ci. Je l'utilise dans ma recette de boeuf à l'orange.

Boeuf à l'orange à la mijoteuse

Boeuf à l'orange à la mijoteuse

    La viande fond dans la bouche. Le goût à l'orange nous sort des repas traditionnels. On peut servir avec du riz, des nouilles udon, des vermicelles, etc. Ce qui vous fait envie!

    Je l'ai accompagné avec la salade de concombre asiatique mais comme je n'avais pas de poivrons rouges sous la main, j'ai adapté avec des poivrons verts.

Fondue au fromage

Fondue au fromage

    Une bonne fondue au fromage. Je l'ai servie avec une couronne de crevettes que l'on peut tremper dans la sauce à crevettes cocktail. J'aurai pu aussi mettre: des pâtés de campagne, des rillettes, de l'hummus, des charcuteries, des raisins, des pommes Cortland coupées en quartiers, etc.

Grilled cheese Tex-Mex

Ce sandwich est rapide à préparer, il est rempli de protéines végétales et il est délicieux. Il est idéal pour les lundis sans viande.

Par contre, vous pouvez aussi y ajouter des morceaux de poulet cuit si vous le souhaitez.

Difficulté

Ingrédients

Pour 4 personnes ()

Recipe

  • 8 tranches de pain belge (ou blé entier au goût)
  • 1 salsa du commerce
  • 2 cuillère(s) à soupe beurre
  • 1/2 tasse(s) maïs congelés
  • 1/2 tasse(s) haricots noirs
  • 2 tasse(s) fromage râpé Tex-Mex

Préparation de la recette Grilled cheese Tex-Mex

    • Sortir le maïs du congélateur.
    • Prendre la portion de haricots noirs et réfrigérer le reste.
    • Égoutter les haricots noirs et bien les rincer à l'eau claire.
    • Piler à la fourchette et réserver.
    • Dans une assiette, disposer les tranches de pain belge.
    • Garnir de fromage, haricots, maïs et salsa.
    • Beurrer chaque tranche à l'extérieur.
    • Préchauffer une poêle.
    • Y déposer les grilled cheese et griller à feu moyen vif durant environ 5 minutes.
    • Bien presser avec une spatule.
      Bon appétit!

      Merci à Cuisine futée pour parents pressés!

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