Saumon au miel et au citron

Saumon au miel et au citron

    J'ai un beau citron qui a poussé sur mon arbuste et j'ai trouvé cette recette de saumon pour bien l'utiliser. Avec le miel, vous m'en direz des nouvelles!

Nouilles Udon miel et ail

Nouilles Udon miel et ail

    Des nouilles Udon, elles sont pratiques car elles s'apprêtent rapidement. De plus, ça fait différent comme plat asiatique. J'ai pris du poulet mais on aurait tout aussi bien pu prendre du porc, du dindon ou du tofu. J'avais de petits zucchinis de mon jardin, j'en ai profité pour en ajouter dans la recette.

Poulet au pesto et brocoli

Poulet au pesto et brocoli

    La combinaison du poulet, du pesto, du brocoli et du fromage est divine! Mes enfants ont tout de suite adoré cette recette faite à partir du pesto maison. C'est un goût frais en bouche.

Sauce à pizza maison

Sauce à pizza maison

    Cette sauce à pizza est toute facile à préparer. On conserve le reste dans un pot au frigo. Elle peut nous devenir utile pour des sous-marins ou autres.

Baguettes de pain sans pétrissage

Baguettes de pain sans pétrissage

    De bonnes baguettes de pain maison. On peut les utiliser avec une dégustation de fromages, avec de la bruschetta, en sandwichs, en croûtons... Laissez aller votre imagination!

Salade de daïkon et poires

Le daïkon est un radis blanc chinois. Il peut être mangé crû comme dans cette recette ou bien cuit dans des ragoûts. Cette salade asiatique est très rafraîchissante en bouche! Elle fait un bel accompagnement.

Difficulté

Ingrédients

Pour 4 personnes ()

Recipe

  • 1 tasse(s) daïkon
  • 1 tasse(s) poires asiatiques ou bartlett non pelées
  • 3 cuillère(s) à soupe menthe fraîche ciselée ou 1 c. à soupe de menthe séchée
  • 3 cuillère(s) à soupe huile de sésame
  • 1 cuillère(s) à soupe vinaigre de riz

Préparation de la recette Salade de daïkon et poires

    • Couper le daïkon et les poires en juliennes.
    • Transférer dans un bol.
    • Dans un autre contenant, mélanger l'huile de sésame et le vinaigre de riz.
    • Ajouter dans le bol.
    • Parsemer de menthe.
    • Laisser reposer 1 hre au réfrigérateur avant de servir.

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