Saumon au miel et au citron

Saumon au miel et au citron

    J'ai un beau citron qui a poussé sur mon arbuste et j'ai trouvé cette recette de saumon pour bien l'utiliser. Avec le miel, vous m'en direz des nouvelles!

Nouilles Udon miel et ail

Nouilles Udon miel et ail

    Des nouilles Udon, elles sont pratiques car elles s'apprêtent rapidement. De plus, ça fait différent comme plat asiatique. J'ai pris du poulet mais on aurait tout aussi bien pu prendre du porc, du dindon ou du tofu. J'avais de petits zucchinis de mon jardin, j'en ai profité pour en ajouter dans la recette.

Poulet au pesto et brocoli

Poulet au pesto et brocoli

    La combinaison du poulet, du pesto, du brocoli et du fromage est divine! Mes enfants ont tout de suite adoré cette recette faite à partir du pesto maison. C'est un goût frais en bouche.

Sauce à pizza maison

Sauce à pizza maison

    Cette sauce à pizza est toute facile à préparer. On conserve le reste dans un pot au frigo. Elle peut nous devenir utile pour des sous-marins ou autres.

Baguettes de pain sans pétrissage

Baguettes de pain sans pétrissage

    De bonnes baguettes de pain maison. On peut les utiliser avec une dégustation de fromages, avec de la bruschetta, en sandwichs, en croûtons... Laissez aller votre imagination!

Sauté asiatique

Un petit goût d'asiatique? Cette recette est toute indiquée. Pour la réaliser, j'utilise la marinade asiatique. La seule contre-indication? Ne pas servir aux personnes qui sont allergiques aux graines de sésame.
Saviez-vous que la graine de sésame non décortiquée est riche en calcium?

Difficulté

Ingrédients

Pour 4 personnes ()

Recipe

  • 350 grammes viande à fondue décongelée
  • 1 poivron rouge
  • 1 oignon
  • 1/2 brocoli
  • 5 champignons
  • 250 grammes vermicelles de riz
  • 1 marinade asiatique
  • 1 pincée(s) graines de sésame

Préparation de la recette Sauté asiatique

    • Faire mariner la viande dans la marinade asiatique toute la journée.
    • Dans un chaudron, faire bouillir de l'eau pour les vermicelles de riz.
    • Émincer le poivron rouge et l'oignon.
    • Couper les champignons en tranches.
    • Couper des bouquets de brocoli.
    • Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive. Laisser cuire 2 minutes.
    • Incorporer le poivron rouge.
    • Ajouter la viande et la marinade. Laisser cuire 3 minutes.
    • Mettre les vermicelles dans l'eau frémillante et cuire à découvert environ 3 minutes.
    • Égoutter et réserver.
    • Ajouter les champignons à la préparation de viande.
    • Monter les assiettes et parsemer de graines de sésame.
    • Servir, au goût, avec des baguettes.

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