Pizzas all dressed

Pizzas all dressed

    Une pizza traditionnelle sur pain Naan. On peut utiliser n'importe lequel des salamis ou pepperonis pour varier le goût et ajouter des tranches de champignons de Paris.

Cuisses de poulet à la portuguaise

Cuisses de poulet à la portuguaise

    La marinade au jus de citron est délicieuse. Elle rend les cuisses très tendres! Mais en même temps, la cuisson sur la plaque les rend croustillantes!

Dumplings sucrés avec des crevettes

Dumplings sucrés avec des crevettes

    Qu'on les appelle quenelles, les dumplings sont toujours aussi délicieux et nourrissants! J'ai inventé cette recette et mes enfants l'ont adorée.

Mélange cinq-épices asiatique

Mélange cinq-épices asiatique

    Il existe plusieurs mélanges de cinq-épices asiatique. Pour ma part, j'ai choisi celui-ci. Je l'utilise dans ma recette de boeuf à l'orange.

Boeuf à l'orange à la mijoteuse

Boeuf à l'orange à la mijoteuse

    La viande fond dans la bouche. Le goût à l'orange nous sort des repas traditionnels. On peut servir avec du riz, des nouilles udon, des vermicelles, etc. Ce qui vous fait envie!

    Je l'ai accompagné avec la salade de concombre asiatique mais comme je n'avais pas de poivrons rouges sous la main, j'ai adapté avec des poivrons verts.

Burgers au veau, havarti et pomme verte

De bons burgers au veau auxquels les enfants ne pourront résister. On peut échanger le veau pour du porc et le havarti par du suisse ou du brie. Une bonne idée sur le BBQ.

Difficulté

Ingrédients

Pour 4 personnes ()

Recipe

  • 1 touche(s) huile d'olive
  • 1 touche(s) épices à steak
  • 1 livre(s) veau haché maigre
  • 4 burgers au sésame
  • 4 tranches de fromage havarti
  • 1 pomme verte
  • 1 touche(s) moutarde de Dijon aux graines entières
  • 1 touche(s) mayonnaise

Préparation de la recette Burgers au veau, havarti et pomme verte

    • Précouper les burgers au centre.
    • Façonner 4 galettes avec le veau.
    • Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
    • Faire cuire le veau environ 4 minutes.
    • Tourner.
    • Assaisonner d'épices à steak.
    • Plier les quatre pointes de la tranche de fromage vers le centre et déposer sur une galette. Répéter l'opération 3 autres fois.
    • Laisser cuire environ 4 minutes.
    • Pendant ce temps, couper la pomme en lanières.
    • Badigeonner de la moutarde de Dijon sur les burgers, côté viande.
    • Tartiner de la mayonnaise sur les burgers, côté pommes.
    • Insérer une galette dans chaque burger.
    • Garnir de pommes.
    • Servir avec des croustilles et/ou des crudités.

      Bon appétit!

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