Couscous avec saucisse

Couscous avec saucisse

    Un plat tout simple que j'aime beaucoup. Je prends normalement des saucisses italiennes douces mais vous pouvez prendre celles qui vous font envie.

    Habituellement, j'ajoute aussi du céleri, mais je n'en avais pas sous la main pour cette recette. On peut aussi couper très finement un oignon jaune et l'ajouter au couscous avec les autres légumes.

Pizzas all dressed

Pizzas all dressed

    Une pizza traditionnelle sur pain Naan. On peut utiliser n'importe lequel des salamis ou pepperonis pour varier le goût et ajouter des tranches de champignons de Paris.

Cuisses de poulet à la portuguaise

Cuisses de poulet à la portuguaise

    La marinade au jus de citron est délicieuse. Elle rend les cuisses très tendres! Mais en même temps, la cuisson sur la plaque les rend croustillantes!

Dumplings sucrés avec des crevettes

Dumplings sucrés avec des crevettes

    Qu'on les appelle quenelles, les dumplings sont toujours aussi délicieux et nourrissants! J'ai inventé cette recette et mes enfants l'ont adorée.

Mélange cinq-épices asiatique

Mélange cinq-épices asiatique

    Il existe plusieurs mélanges de cinq-épices asiatique. Pour ma part, j'ai choisi celui-ci. Je l'utilise dans ma recette de boeuf à l'orange.

Beignets glacés au four

Ça fait longtemps que je cherche une recette de beignes au four, sans friture. Je l'ai trouvée!

Difficulté

Ingrédients

Pour 4 personnes ()

Recipe

  • 1/4 tasse(s) beurre ramolli
  • 1/4 tasse(s) sucre
  • 1/2 tasse(s) compote de pommes non sucrée
  • 1 1/2 tasse(s) farine non blanchie
  • 2 cuillère(s) à café vanille
  • 1 cuillère(s) à soupe poudre à pâte
  • 1 cuillère(s) à café cannelle moulue
  • 1 oeuf
  • 1 GLAÇAGE
  • 3/4 tasse(s) sucre en poudre
  • 1 cuillère(s) à soupe eau
  • 1 quelques gouttes de vanille

Préparation de la recette Beignets glacés au four

    • Placer la grille au centre du four et préchauffer à 325 0F.
    • Mettre du papier parchemin sur une plaque de cuisson.
    • Dans un bol, combiner la farine, la poudre à pâte et la cannelle.
    • Dans un second bol, fouetter le sucre et le beurre à la fourchette.
    • Ajouter la compote, l'oeuf et la vanille. Mélanger.
    • Intégrer la farine au mélange liquide en combinant avec une fourchette.
    • Avec les mains, former une boule de pâte. Manipuler le moins possible.
    • Déposer la boule sur une surface enfarinée. Aplatir la boule avec les mains à 1,5 cm d'épaisseur environ.
    • Découper le plus de pâte possible à l'aide d'un verre.
    • Déposer sur la plaque.
    • À l'aide d'un petit emporte-pièce (ex. bouchon d'huile), tailler un trou au centre puis déposer sur la plaque.
    • Cuire au four 20 minutes.
    • Dans un bol, mélanger le sucre en poudre, l'eau et la vanille pour préparer le glaçage.
    • À la sortie du four, tremper les beignes dans le glaçage puis laisser tiédir. Vous pouvez saupoudrer de petits bonbons.

      Note: Se conserve 7 jours dans un plat hermétique ou 3 mois au congélateur. Pour servir, réchauffer 30 secondes au four à micro-ondes.

      Merci à Cuisine futée pour parents pressés: Beignets glacés à la vanille.

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