Saumon au miel et au citron

Saumon au miel et au citron

    J'ai un beau citron qui a poussé sur mon arbuste et j'ai trouvé cette recette de saumon pour bien l'utiliser. Avec le miel, vous m'en direz des nouvelles!

Nouilles Udon miel et ail

Nouilles Udon miel et ail

    Des nouilles Udon, elles sont pratiques car elles s'apprêtent rapidement. De plus, ça fait différent comme plat asiatique. J'ai pris du poulet mais on aurait tout aussi bien pu prendre du porc, du dindon ou du tofu. J'avais de petits zucchinis de mon jardin, j'en ai profité pour en ajouter dans la recette.

Poulet au pesto et brocoli

Poulet au pesto et brocoli

    La combinaison du poulet, du pesto, du brocoli et du fromage est divine! Mes enfants ont tout de suite adoré cette recette faite à partir du pesto maison. C'est un goût frais en bouche.

Sauce à pizza maison

Sauce à pizza maison

    Cette sauce à pizza est toute facile à préparer. On conserve le reste dans un pot au frigo. Elle peut nous devenir utile pour des sous-marins ou autres.

Baguettes de pain sans pétrissage

Baguettes de pain sans pétrissage

    De bonnes baguettes de pain maison. On peut les utiliser avec une dégustation de fromages, avec de la bruschetta, en sandwichs, en croûtons... Laissez aller votre imagination!

Pouding chômeur à la mijoteuse

Première recette de dessert avec ma mijoteuse de 7 litres et j'ai pris un classique du Québec: le pouding chômeur avec du sirop d'érable!

Le pouding est plus moelleux que lorsqu'il est cuit au four. Si vous le désirez plus croustillant, c'est par ici.

Difficulté

Ingrédients

Pour 8 personnes ()

Recipe

  • 1 tasse(s) sirop d'érable
  • 1 tasse(s) cassonade
  • 1 tasse(s) d'eau bouillante
  • 1 1/2 tasse(s) farine non blanchie
  • 1 tasse(s) sucre
  • 1 cuillère(s) à café poudre à pâte
  • 1 tasse(s) lait
  • 4 cuillère(s) à soupe beurre fondu

Préparation de la recette Pouding chômeur à la mijoteuse

    • Beurrer l'intérieur de la mijoteuse.
    • Dans un chaudron, porter le sirop d'érable, la cassonade et l'eau à ébullition.
    • Cuire à feu moyen environ 2 minutes.
    • Dans un bol, combiner la farine, le sucre et la poudre à pâte.
    • Incorporer graduellement le lait et le beurre.
    • Verser la pâte dans le fond de la mijoteuse, puis verser la sauce dessus.
    • Couvrir et cuire 2 heures à forte intensité.

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