Couscous avec saucisse

Couscous avec saucisse

    Un plat tout simple que j'aime beaucoup. Je prends normalement des saucisses italiennes douces mais vous pouvez prendre celles qui vous font envie.

    Habituellement, j'ajoute aussi du céleri, mais je n'en avais pas sous la main pour cette recette. On peut aussi couper très finement un oignon jaune et l'ajouter au couscous avec les autres légumes.

Pizzas all dressed

Pizzas all dressed

    Une pizza traditionnelle sur pain Naan. On peut utiliser n'importe lequel des salamis ou pepperonis pour varier le goût et ajouter des tranches de champignons de Paris.

Cuisses de poulet à la portuguaise

Cuisses de poulet à la portuguaise

    La marinade au jus de citron est délicieuse. Elle rend les cuisses très tendres! Mais en même temps, la cuisson sur la plaque les rend croustillantes!

Dumplings sucrés avec des crevettes

Dumplings sucrés avec des crevettes

    Qu'on les appelle quenelles, les dumplings sont toujours aussi délicieux et nourrissants! J'ai inventé cette recette et mes enfants l'ont adorée.

Mélange cinq-épices asiatique

Mélange cinq-épices asiatique

    Il existe plusieurs mélanges de cinq-épices asiatique. Pour ma part, j'ai choisi celui-ci. Je l'utilise dans ma recette de boeuf à l'orange.

Ragoût de boeuf à la mijoteuse

Toujours un plat réconfortant. Simple à faire, on met tout dans la mijoteuse puis on déguste.

Difficulté

Ingrédients

Pour 6 Part(s) ()

Recipe

  • 2 livre(s) cubes de boeuf à ragoût
  • 1/4 tasse(s) farine non blanchie
  • 1/2 cuillère(s) à café sel
  • 1/2 cuillère(s) à café poivre
  • 1 gousse ail émincée
  • 1 feuille de laurier
  • 1 cuillère(s) à café paprika
  • 1 cuillère(s) à café sauce Worcestershire
  • 1 oignon haché finement
  • 1 1/2 tasse(s) bouillon de boeuf
  • 3 pommes de terre en morceaux
  • 4 carottes nantaises tranchées
  • 1 conserve de champignons entiers

Préparation de la recette Ragoût de boeuf à la mijoteuse

    • Déposer la viande dans la mijoteuse.
    • Dans un bol, combiner la farine, le sel et le poivre. Puis, bien enrober la viande. Cela permettra d'épaissir la sauce.
    • Ajouter les autres ingrédients sauf les champignons.
    • Intégrer les champignons 1 heure avant la fin.
    • Cuire à basse température pendant 10 à 12 heures ou à haute température durant 4 à 6 heures.

      Inspiration: Ragoût de boeuf, à la mijoteuse.

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