Bagel au saumon fumé

Bagel au saumon fumé

    Un classique que nous adorons! La finesse du saumon fumé et le mariage avec les câpres donnent un goût exquis! Si le coeur vous en dit, vous pouvez trancher finement des rondelles d'oigons et les ajouter avant de mettre les câpres.

Couscous avec saucisse

Couscous avec saucisse

    Un plat tout simple que j'aime beaucoup. Je prends normalement des saucisses italiennes douces mais vous pouvez prendre celles qui vous font envie.

    Habituellement, j'ajoute aussi du céleri, mais je n'en avais pas sous la main pour cette recette. On peut aussi couper très finement un oignon jaune et l'ajouter au couscous avec les autres légumes.

Pizzas all dressed

Pizzas all dressed

    Une pizza traditionnelle sur pain Naan. On peut utiliser n'importe lequel des salamis ou pepperonis pour varier le goût et ajouter des tranches de champignons de Paris.

Cuisses de poulet à la portuguaise

Cuisses de poulet à la portuguaise

    La marinade au jus de citron est délicieuse. Elle rend les cuisses très tendres! Mais en même temps, la cuisson sur la plaque les rend croustillantes!

Dumplings sucrés avec des crevettes

Dumplings sucrés avec des crevettes

    Qu'on les appelle quenelles, les dumplings sont toujours aussi délicieux et nourrissants! J'ai inventé cette recette et mes enfants l'ont adorée.

Salade fraîche de goberge et maïs

Une salade santé, rapide à faire. Elle se glisse bien dans les boîtes à lunch. J'avais pris le goberge au goût de homard et c'était délicieux! J'imagine qu'on peut prendre aussi du crabe ou du vrai homard si ça nous dit. Idéale en temps de canicule car elle ne demande pas de cuisson!

Difficulté

Ingrédients

Pour 4 personnes ()

Recipe

  • 227 grammes goberge en morceaux
  • 2 branches de céleri
  • 1/2 poivron
  • 15 tomates cerises jaunes ou rouges
  • 341 mL maïs
  • 1 laitue romaine
  • 3 cuillère(s) à soupe mayonnaise
  • 1 pincée(s) sel et poivre

Préparation de la recette Salade fraîche de goberge et maïs

    • Émincer le céleri, le poivron et les tomates cerises.
    • À l'aide d'un couteau de plastique, couper la laitue romaine.
    • Répartir la laitue dans les assiettes.
    • Dans un bol, combiner tous les autres ingrédients et bien mélanger.
    • Déposer sur le lit de laitue romaine.

      Bon appétit!

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