Roulade au saumon fumé et asperges

Roulade au saumon fumé et asperges

    Envie d'un repas nourrissant et léger? Cette roulade au saumon fumé et asperges est toute indiquée. Il est possible de remplacer les pains pitas par des tortillas.

Pizza marguarita

Pizza marguarita

    La pizza marguarita est caractérisée par des tomates fraîches et du fromage. Cette fois-ci, j'ai pris du chèvre aux fines herbes. Par contre, ce pourrait aussi être de gros bocconcinis coupés en rondelles.

    Pour la pâte, j'ai choisi une croûte mince déjà préparée avec de la sauce à étendre, mais libre à vous d'utiliser des pitas grecs, des pains naan ou toute autre pâte pour varier.

Cornichons sucrés

Cornichons sucrés

    C'est tellement bon pour rehausser du ragoût, de la tourtière... Comme je n'avais pas de graines de moutarde ou de céleri, j'ai remplacé par des graines de coriandre.

    Toute une aventure pour mon fils et moi lorsque nous avons fait ces cornichons. Si vous utilisez une mandoline, assurez-vous de bien protéger vos doigts. ;)

Salade au goberge et légumes croquants

Salade au goberge et légumes croquants

    Une bonne salade repas (si on ajoute un féculent - pain, pâtes, etc.) qu'on peut aussi servir en accompagnement. Elle est bienvenue dans les boîtes à lunch!

Bagel au saumon fumé

Bagel au saumon fumé

    Un classique que nous adorons! La finesse du saumon fumé et le mariage avec les câpres donnent un goût exquis! Si le coeur vous en dit, vous pouvez trancher finement des rondelles d'oigons et les ajouter avant de mettre les câpres.

Pizzas all dressed

Une pizza traditionnelle sur pain Naan. On peut utiliser n'importe lequel des salamis ou pepperonis pour varier le goût et ajouter des tranches de champignons de Paris.

Difficulté

Ingrédients

Pour 4 personnes ()

Recipe

  • 4 pains Naan
  • 213 mL sauce à pizza Gatuso
  • 2 poivrons de couleur coupés en lamelles
  • 125 grammes Salami Riserva vin Barolo et grains de poivre Mastro
  • 1 fromage mozzarella au goût

Préparation de la recette Pizzas all dressed

    • Préchauffer le four à 375 0F.
    • Étendre la sauce à pizza sur les pains Naan.
    • Disposer des salamis et les poivrons de couleur sur chaque portion. Réserver quelques salamis et poivrons pour la garniture.
    • Garnir les pizzas de fromage.
    • Couper quelques salamis et les mettre sur les pizzas, ainsi que les poivrons réservés.
    • Faire chauffer au four 20 minutes ou jusqu'à cuisson désirée.

      Bon appétit!

      Note: Peut se congeler.

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