Crème de tomates aux raviolis et poivrons rôtis

Crème de tomates aux raviolis et poivrons rôtis

    Cette crème a remporté un vif succès à la maison. Surtout qu'elle a été faite à partir de tomates en pot maison.

    Pour une version végé. on prend des raviolis au fromage, du tofu soyeux et un bouillon de légumes.

Hot chicken facile

Hot chicken facile

    Simple et réconfortant.

    Tout peut être réchauffé au micro-ondes, ce qui diminue le temps de préparation.

    L'idéal est de le faire à partir du poulet à la mijoteuse. Sinon, on fait cuire des poitrines de poulet (viande blanche) ou des hauts de cuisse de poulet (viande brune) désossés selon notre préférence.

    Vous pouvez le servir avec des frites santé.

Hot dogs santé

Hot dogs santé

    J'avais le goût d'un hot dog, mais sans nitrites. Je l'ai donc fait avec des saucisses au tofu, agrémenté de crudités (poivron rouge, carottes nantaises colorées et concombre) = manger des hot dog sans culpabilité. ;) Vous pouvez aussi faire des frites "santé" en accompagnement.

Saumon au miel et au citron

Saumon au miel et au citron

    J'ai un beau citron qui a poussé sur mon arbuste et j'ai trouvé cette recette de saumon pour bien l'utiliser. Avec le miel, vous m'en direz des nouvelles!

Nouilles Udon miel et ail

Nouilles Udon miel et ail

    Des nouilles Udon, elles sont pratiques car elles s'apprêtent rapidement. De plus, ça fait différent comme plat asiatique. J'ai pris du poulet mais on aurait tout aussi bien pu prendre du porc, du dindon ou du tofu. J'avais de petits zucchinis de mon jardin, j'en ai profité pour en ajouter dans la recette.

Pizza grecque

Une des pizzas préférées de mes enfants! Les tomates fraîches, des olives noires, du feta = tout simplement délicieuse.

Difficulté

Ingrédients

Pour 4 personnes ()

Recipe

  • 4 pains Naan
  • 213 mL sauce à pizza
  • 2 tomates
  • 398 mL olives noires
  • 170 grammes fromage feta
  • 1 tasse(s) fromage mozzarella
  • 1 touche(s) basilic séché

Préparation de la recette Pizza grecque

    • Préchauffer le four à 350 0F.
    • Si vous voulez déssaler le feta, enlever l'eau saline dans le feta et remplacer par de l'eau fraîche. Laisser reposer.
    • Laver et couper les tomates, au goût.
    • Égoutter les olives noires.
    • Râper la mozzarella.
    • Tartiner les pains Naan avec la sauce à pizza.
    • Égoutter le feta et le couper en petits cubes.
    • Répartir les olives noires, les morceaux de tomate, la mozzarella et le feta sur les pizzas.
    • Saupoudrer de basillic.
    • Enfourner pour 15-20 minutes.

      Bon appétit!

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