Saumon au miel et au citron

Saumon au miel et au citron

    J'ai un beau citron qui a poussé sur mon arbuste et j'ai trouvé cette recette de saumon pour bien l'utiliser. Avec le miel, vous m'en direz des nouvelles!

Nouilles Udon miel et ail

Nouilles Udon miel et ail

    Des nouilles Udon, elles sont pratiques car elles s'apprêtent rapidement. De plus, ça fait différent comme plat asiatique. J'ai pris du poulet mais on aurait tout aussi bien pu prendre du porc, du dindon ou du tofu. J'avais de petits zucchinis de mon jardin, j'en ai profité pour en ajouter dans la recette.

Poulet au pesto et brocoli

Poulet au pesto et brocoli

    La combinaison du poulet, du pesto, du brocoli et du fromage est divine! Mes enfants ont tout de suite adoré cette recette faite à partir du pesto maison. C'est un goût frais en bouche.

Sauce à pizza maison

Sauce à pizza maison

    Cette sauce à pizza est toute facile à préparer. On conserve le reste dans un pot au frigo. Elle peut nous devenir utile pour des sous-marins ou autres.

Baguettes de pain sans pétrissage

Baguettes de pain sans pétrissage

    De bonnes baguettes de pain maison. On peut les utiliser avec une dégustation de fromages, avec de la bruschetta, en sandwichs, en croûtons... Laissez aller votre imagination!

Bombe glacée

Un délice!!! Si vous êtes plusieurs, vous pouvez utiliser un cul de poule mais je voulais des portions uniques donc j'ai opté pour cette version. Vous pouvez utiliser de la chapelure d'Oreo à la place de la chapelure de biscuits Graham.

Vous pouvez arroser d'un trait de sirop au chocolat, d'un coulis aux fruits comme celui aux bleuets, puis garnir de pistaches, de billes arc-en-ciel ou autres bonbons, de jujubes, de mini-guimauves, de cerise au marasquin ou autres. Laissez aller votre imagination! Faites de même avec la crème glacée! Pour une recette moins riche, on peut prendre des sorbets ou des yogourts glacés.

Comme c'était la saison des bleuets, j'ai décidé d'en mettre en garniture!

Merci à ma collègue Stéphanie pour cette idée de recette!

Difficulté

Ingrédients

Pour 4 personnes ()

Recipe

  • 1 chapelure de biscuits Graham
  • 1 crème glacée à la pistache
  • 1 crème glacée à la vanille et érable
  • 1 bleuets
  • 4 pastilles au chocolat noir

Préparation de la recette Bombe glacée

    • Sortir les crèmes glacées un peu à l'avance pour les dégeler.
    • Couper des pellicules plastiques en fonction des formats choisis.
    • Appliquer dans des tasses.
    • Déposer la crème glacée que vous voulez au sommet. Dans ce cas-ci, j'ai choisi à la pistache.
    • Étendre de la chapelure de Graham. Pousser un peu à l'aide d'une cuillère.
    • Mettre la seconde crème glacée, dans ce cas-ci érable et vanille. Puis combler jusqu'au bord.
    • Congeler pendant une heure.
    • Sortir un peu à l'avance.
    • Démouler.
    • Déposer les bleuets et la pastille au chocolat.

      Dégustez!

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