Poulet au pesto et brocoli

Poulet au pesto et brocoli

    La combinaison du poulet, du pesto, du brocoli et du fromage est divine! Mes enfants ont tout de suite adoré cette recette faite à partir du pesto maison. C'est un goût frais en bouche.

Sauce à pizza maison

Sauce à pizza maison

    Cette sauce à pizza est toute facile à préparer. On conserve le reste dans un pot au frigo. Elle peut nous devenir utile pour des sous-marins ou autres.

Baguettes de pain sans pétrissage

Baguettes de pain sans pétrissage

    De bonnes baguettes de pain maison. On peut les utiliser avec une dégustation de fromages, avec de la bruschetta, en sandwichs, en croûtons... Laissez aller votre imagination!

Raclette

Raclette

    Mon repas préféré! C'est délicieux! Mais assez riche. ;) La raclette est un repas Suisse.

    Cette fois-ci, je l'ai servie avec un saumon fumé en entrée. Pour le fromage, vous pouvez évidemment prendre du fromage à raclette mais rien ne vous empêche de varier les plaisirs. Si l'envie vous en dit, vous pouvez aussi acheter de la viande de grison. Elle est salée mais délicieuse!

    Certains servent souvent la raclette avec des pommes de terre. Cette fois-ci comme j'avais du pain Naan, c'est ce que j'ai pris comme féculent. On aurait pu aussi prendre du pain baguette tranchée en rondelles que l'on gratine... Habituellement, j'aime beaucoup aussi des oignons verts en rondelles.

Chips de tortillas

Chips de tortillas

    Ces chips de tortillas sont tout simples à faire. Ils peuvent servir en entrée tels quels, ou recouverts avec de l'hummus. Ils peuvent servir d'accompagnement dans un plat au lieu de patates ou de riz. On peut les préférer aux chips pendant les collations. On peut varier les épices au goût.

Croustade aux pommes

Le temps des pommes est arrivé. Je vous propose un classique: la croustade aux pommes!

Difficulté

Ingrédients

Pour 4 personnes ()

Recipe

  • 2 cuillère(s) à café sucre
  • 3/4 tasse(s) gruau
  • 1/2 tasse(s) beurre fondu
  • 4 pommes tranchées en morceaux
  • 1/2 tasse(s) farine non blanchie
  • 3/4 tasse(s) cassonade
  • 1 touche(s) cannelle

Préparation de la recette Croustade aux pommes

    • Préchauffer le four à 350 0F.
    • Laver les pommes et les couper en morceaux.
    • Mettre dans le fond d'un plat allant au four.
    • Ajouter le sucre et la cannelle, mélanger.
    • Dans un bol, combiner la farine, la cassonade, le gruau et le beurre fondu.
    • Étendre la garniture sur les pommes.
    • Cuire au four pendant environ 1/2 hre.

      Source : Patrimoine familial. :)

Vos avis sur cette recette (0)


Rechercher une recette