Couscous avec saucisse

Couscous avec saucisse

    Un plat tout simple que j'aime beaucoup. Je prends normalement des saucisses italiennes douces mais vous pouvez prendre celles qui vous font envie.

    Habituellement, j'ajoute aussi du céleri, mais je n'en avais pas sous la main pour cette recette. On peut aussi couper très finement un oignon jaune et l'ajouter au couscous avec les autres légumes.

Pizzas all dressed

Pizzas all dressed

    Une pizza traditionnelle sur pain Naan. On peut utiliser n'importe lequel des salamis ou pepperonis pour varier le goût et ajouter des tranches de champignons de Paris.

Cuisses de poulet à la portuguaise

Cuisses de poulet à la portuguaise

    La marinade au jus de citron est délicieuse. Elle rend les cuisses très tendres! Mais en même temps, la cuisson sur la plaque les rend croustillantes!

Dumplings sucrés avec des crevettes

Dumplings sucrés avec des crevettes

    Qu'on les appelle quenelles, les dumplings sont toujours aussi délicieux et nourrissants! J'ai inventé cette recette et mes enfants l'ont adorée.

Mélange cinq-épices asiatique

Mélange cinq-épices asiatique

    Il existe plusieurs mélanges de cinq-épices asiatique. Pour ma part, j'ai choisi celui-ci. Je l'utilise dans ma recette de boeuf à l'orange.

Biscuits au gruau

Ces biscuits sont parfaits pour vos adolescents affamés, ils sont nutritifs et sustentent l'appétit. Les raisins secs apportent une petite touche sucrée. Bonne idée pour la boîte à lunch.

Difficulté

Ingrédients

Pour 1 Douzaine(s) ()

Recipe

  • 1 cuillère(s) à café de soda
  • 2 tasse(s) farine non blanchie
  • 2 tasse(s) d'avoine (gruau)
  • 1 poignée(s) raisins secs
  • 1/2 tasse(s) huile végétale
  • 6 cuillère(s) à soupe lait
  • 1/2 tasse(s) sucre
  • 1 oeuf
  • 1/2 tasse(s) compote de pommes non sucrée du commerce
  • 1/2 cuillère(s) à café vanille

Préparation de la recette Biscuits au gruau

    • Placer la grille en haut du four. Préchauffer le four à 350 0F.
    • Combiner les ingrédients secs : farine, gruau et sucre.
    • Mélanger les ingrédients humides : oeuf, compote et huile végétale, vanille.
    • Dissoudre le soda dans le lait et ajouter au mélange humide.
    • Transvider le mélange humide dans le sec.
    • Battre doucement.
    • Ajouter les raisins secs et fusionner au mélange.
    • Faire cuire environ 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.

      Note : pour obtenir une meilleure répartition des raisins, incorporer les raisins à la farine puis continuer avec les autres ingrédients secs. Aussi, on peut remplacer la tasse de compote et d'huile végétale par 3/4 tasse d'huile végétale.

      Note 2 : on peut aussi ajouter des noix, cependant cet aliment laisse moins de souplesse pour les boîtes à lunch en milieu scolaire.

      Source : patrimoine familial.

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