Cuisses de poulet à la portuguaise

Cuisses de poulet à la portuguaise

    La marinade au jus de citron est délicieuse. Elle rend les cuisses très tendres! Mais en même temps, la cuisson sur la plaque les rend croustillantes!

Dumplings sucrés avec des crevettes

Dumplings sucrés avec des crevettes

    Qu'on les appelle quenelles, les dumplings sont toujours aussi délicieux et nourrissants! J'ai inventé cette recette et mes enfants l'ont adorée.

Mélange cinq-épices asiatique

Mélange cinq-épices asiatique

    Il existe plusieurs mélanges de cinq-épices asiatique. Pour ma part, j'ai choisi celui-ci. Je l'utilise dans ma recette de boeuf à l'orange.

Boeuf à l'orange à la mijoteuse

Boeuf à l'orange à la mijoteuse

    La viande fond dans la bouche. Le goût à l'orange nous sort des repas traditionnels. On peut servir avec du riz, des nouilles udon, des vermicelles, etc. Ce qui vous fait envie!

    Je l'ai accompagné avec la salade de concombre asiatique mais comme je n'avais pas de poivrons rouges sous la main, j'ai adapté avec des poivrons verts.

Fondue au fromage

Fondue au fromage

    Une bonne fondue au fromage. Je l'ai servie avec une couronne de crevettes que l'on peut tremper dans la sauce à crevettes cocktail. J'aurai pu aussi mettre: des pâtés de campagne, des rillettes, de l'hummus, des charcuteries, des raisins, des pommes Cortland coupées en quartiers, etc.

Bouchées chocolatées

Pour les amoureux du chocolat ! Ces bouchées ne contiennent pas de sucre raffiné. Par ailleurs, on a besoin de seulement 3 ingrédients pour la réaliser. Chaque bouchée représente 123 calories.

Se conserve une semaine au réfrigérateur.

Difficulté

Ingrédients

Pour 1 Douzaine(s) ()

Recipe

  • 26 biscuits Graham (ou 1 tasse de chapelure)
  • 1 tasse(s) d'eau
  • 1 tasse(s) dattes séchées dénoyautées
  • 1 tasse(s) pastilles de chocolat noir (ou 200 g chocolat noir concassé)

Préparation de la recette Bouchées chocolatées

    • Couper les dattes.
    • À l'aide d'un rouleau à pâte, concasser les biscuits Graham dans un sac à congélation.
    • Dans une casserole, mélanger les dattes et l'eau.
    • Porter à ébullition et cuire à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il ne reste plus d'eau.
    • Retirer du feu et écraser avec une cuillère en bois.
    • Ajouter le chocolat et remuer pour faire fondre.
    • Incorporer la chapelure.
    • Former des boules et réfrigérer.

      Source : Bouchées de brownies, Cuisine futée pour parents pressés.

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