Fondue au fromage

Fondue au fromage

    Une bonne fondue au fromage. Je l'ai servie avec une couronne de crevettes que l'on peut tremper dans la sauce à crevettes cocktail. J'aurai pu aussi mettre: des pâtés de campagne, des rillettes, de l'hummus, des charcuteries, des raisins, des pommes Cortland coupées en quartiers, etc.

Brownies protéinés au chocolat

Brownies protéinés au chocolat

    Mon plus jeune adore ces brownies. Il les a demandés comme dessert pour sa fête! Le secret réside dans le fait de bien écraser les haricots noirs. On peut ajouter 1/4 tasse de pacanes hachées dans la garniture. Comme c'était aussi pour l'école, j'ai omis cet ingrédient.

Crème glacée Banana split

Crème glacée Banana split

    Première recettes de crème glacée sur le site: il était temps! C'est tellement bon! Vous pouvez choisir votre parfum préféré. Pour notre part, nous avions pris de la crème glacée aux Smarties. Miam!

    Si vous voulez alléger la recette, vous pouvez prendre du yogourt glacé ou du sorbet et choisir le fruit de votre choix. C'est l'avantage de le faire vous-même et non de l'acheter dans une crèmerie!

    Si vous n'avez pas de sirop au chocolat, vous pouvez aussi prendre le sirop que vous mélangez pour faire du lait au chocolat. ;)

Mini fondue au chocolat

Mini fondue au chocolat

    Une petite douceur qu'on peut manger avec presque n'importe quel fruit! Durant la saison des petits fruits, c'est un véritable délice!

    On peut utiliser des pastilles de fondue à chocolat ou des morceaux de tablettes de chocolat. En plus, c'est telllllement facile à faire! Cette fois-ci j'avais mis des mini-guimauves pour le plaisir des enfants et des plus grands. ;)

Gaufres soleil

Gaufres soleil

    J'ai toujours voulu faire des gaufres mais j'ai toujours résisté. Je trouvais que les gaufriers prenaient beaucoup de place dans l'armoire. ;) Jusqu'au jour où j'ai trouvé la poêle à mini-gaufres de l'Héritage The Rock. Miam, à nous les gaufres!

    Rendement: 21 mini-gaufres.

 

Du fast food santé, sympathique n'est-ce pas ? J'ai accompagné les pizzas pochettes d'une salade : de tomates cerises coupées en deux, des olives noires en morceaux et un peu d'oignon haché finement. Toute la famille a adoré.

Ces pizzas pochettes sont faites avec du pepperoni au tofu. Ce simili-pepperoni est sans nitrites et il est bourré de vitamines et minéraux. Qui dit mieux ? Bonne idée pour les fêtes d'enfants.

Catégorie:  Plats principaux Fêtes Végétarien Fromage
 

Même si on avait une assiette remplie de pogos, ils se sont envolés à toute vitesse. Ils n'ont pas le goût chimique du commerce. En plus, ils contiennent du curcuma, qui conjugué au poivre a une propriété anti-cancer. Pour des saucisses santé, préférez les saucisses au tofu. Vous aurez un repas végétarien.

 

Souvent, les desserts avec les aliments frais sont les meilleurs. Des poires avec du chocolat! Selon votre goût, vous pouvez ajouter des amandes.

Catégorie:  Desserts Chocolat Fruits
 

Une bonne collation santé remplie de protéines végétales! On mange trop peu souvent de légumineuses, voici une recette sympa. Vous pouvez les manger tels quels ou les mettre dans des sautés, des salades...

Catégorie:  Fêtes International
 

Si on veut groover la dinde de l'action de grâces, c'est la recette!



Le riz apporte un bel équilibre lorsqu'on a la main un peu forte sur la sriracha. :)



Selon Wikipédia: La cuisine cajun a été introduite en Louisiane par les Acadiens. Elle est d’origine française avec des influences espagnoles, africaines et amérindiennes.



Elle se caractérise par son recours aux épices, aux oignons, aux poivrons, aux okras (gombo en français cadien) et au céleri.

 

Ce plat indien est exquis avec du pain Naan. On peut aussi utiliser des poitrines de poulet.

Catégorie:  Plats principaux Porc International
 

Parfois, il suffit d'agrémenter une recette pour lui donner un vent de fraîcheur ! La présentation peut faire toute la différence.

Catégorie:  Desserts Chocolat
 

Un bon pouding au pain, encore meilleur avec du pain au sésame! Réconfortant à souhait.

Catégorie:  Desserts Fêtes Gâteaux Sirop d'érable
 

Un bon pouding à la fraise qui n'est pas très sucré.

Bulle info.:
Saviez-vous que les fraises fraîches font bon ménage avec du basilic frais, du poivre noir ou encore un mince filet d’un bon vinaigre balsamique?

Catégorie:  Desserts Fêtes Gâteaux Fraises Fruits
 

Le pouding aux fruits est un classique. On peut varier les fruits congelés, pour cette recette j'ai pris le mélange de petits fruits incluant des cerises. Tout moelleux, tout bon!

Catégorie:  Desserts Fêtes Gâteaux Fruits

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